崗位職責(zé):
1、規(guī)劃與管理餐廳日常運(yùn)營工作,確保達(dá)到最大利潤指標(biāo),最高客戶滿意度;
2、充分了解及掌握店面的所有流程操作,確保工作有序開展;
3、執(zhí)行與管理成本及原物料損耗控制;
4、計(jì)劃、執(zhí)行、追蹤、評(píng)估與回饋各類促銷活動(dòng);
5、監(jiān)察餐廳內(nèi)的運(yùn)作,包括食品安全、人員安全、資產(chǎn)安全等;
6、負(fù)責(zé)人員排班管理、績效考核以及員工激勵(lì)等各貢管理;
7、有團(tuán)隊(duì)精神,服從上級(jí)交辦的其它臨時(shí)性工作任務(wù)。
任職要求:
1、男女不限、,大?;蛞陨蠈W(xué)歷,具有團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)或知名品牌連鎖餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
2、責(zé)任心強(qiáng),熱愛服務(wù)行業(yè)、踏實(shí)肯干、具備較高情商,有領(lǐng)導(dǎo)力;能機(jī)智應(yīng)對(duì)處理突發(fā)事件。
3、愿意跟隨公司腳步發(fā)展并有意愿成為領(lǐng)導(dǎo)者。
工作地點(diǎn):深圳或東莞