職位描述
懂餐飲復(fù)合調(diào)味品產(chǎn)品邏輯思維餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1.根據(jù)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，發(fā)展公司品類/產(chǎn)品策略，通過(guò)不同業(yè)務(wù)線的產(chǎn)品管理和推廣，來(lái)促進(jìn)公司業(yè)務(wù)目標(biāo)的達(dá)成。
2.根據(jù)品類和產(chǎn)品發(fā)展策略，負(fù)責(zé)公司四大業(yè)務(wù)線條的產(chǎn)品SPU/SKU管理和新品開(kāi)發(fā)工作，包括但不限于：產(chǎn)品線的梳理、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和老產(chǎn)品的迭代，尤其是公司大單品的開(kāi)發(fā)、管理和推廣。
3.研究行業(yè)和洞察客戶需求，了解市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局和發(fā)展趨勢(shì)，為客戶提供基于產(chǎn)品的味道解決方案，并能撰寫(xiě)和具備獨(dú)立的產(chǎn)品提案能力。
4.制定和實(shí)施公司重要的大單品的全生命周期和全業(yè)務(wù)流程管理的計(jì)劃，協(xié)同前中后臺(tái)各職能部門(mén)的溝通，確保計(jì)劃的落地執(zhí)行并拿到應(yīng)有的結(jié)果。
5.獨(dú)立發(fā)起創(chuàng)新產(chǎn)品項(xiàng)目，發(fā)展獨(dú)特的產(chǎn)品概念和產(chǎn)品策略，理清產(chǎn)品的商業(yè)邏輯，提煉產(chǎn)品核心價(jià)值和賣(mài)點(diǎn)陳述。
任職要求
1.40歲以內(nèi)，?？萍耙陨蠈W(xué)歷，男女不論；具有調(diào)味品、食品行業(yè)產(chǎn)品崗位工作經(jīng)驗(yàn)。具有茶飲、 餐飲行業(yè)同等崗位經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。
2.懂行業(yè)，有洞察能力和邏輯思考能力，有產(chǎn)品策劃、項(xiàng)目管理能力和執(zhí)行能力；
3.具有成本意識(shí)，能把控產(chǎn)品成本和商業(yè)價(jià)值之間的關(guān)系。
4.跨部門(mén)溝通能力，能獨(dú)立撰寫(xiě)和講解產(chǎn)品提案。
5.注重細(xì)節(jié)、關(guān)注流程并能構(gòu)建流程。
6.具備良好的嗅覺(jué)和味覺(jué)的感知能力；具備一定的產(chǎn)品/包裝的美學(xué)審美能力和品味
工作地點(diǎn)
聚慧食品科技(重慶)有限公司重慶市北碚區(qū)悅復(fù)大道18號(hào)1幢1單元1-1號(hào)
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職位發(fā)布者
楊玉婷/招聘經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
聚慧食品科技(重慶)有限公司
聚慧餐調(diào)是一家專注于餐飲行業(yè)洞察、菜品風(fēng)味研究、智能化生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)復(fù)合調(diào)味料服務(wù)商?，F(xiàn)有員工 1200余人，總部位于重慶市兩江新區(qū)，分別在合川區(qū)、涪陵區(qū)設(shè)有智能化生產(chǎn)基地。通過(guò)20年經(jīng)驗(yàn)沉淀，聚慧餐調(diào)已累積10,000多款配方，其產(chǎn)品應(yīng)用場(chǎng)景覆蓋火鍋、特色餐飲、燒烤、小吃快餐、酒樓酒店、預(yù)制菜，被超過(guò) 10萬(wàn)家餐廳選用，是中式復(fù)合調(diào)味品行業(yè)的佼佼者。除了風(fēng)味定制服務(wù)，聚慧餐調(diào)推出其標(biāo)準(zhǔn)品火鍋魔方系列，以及川調(diào)系列獨(dú)立品牌川好美，為餐飲客戶提供更多選擇。公司營(yíng)銷體系在全國(guó)設(shè)立 30個(gè)辦事處， 8個(gè)產(chǎn)品應(yīng)用研發(fā)中心，致力于智造中國(guó)味道，為現(xiàn)代連鎖餐飲、中小餐飲門(mén)店及相關(guān)產(chǎn)業(yè)賦能，提供一站式味道解決方案。聚慧餐調(diào)著眼于中國(guó)味道，運(yùn)用現(xiàn)代食品科學(xué)、生物技術(shù)，率先在業(yè)內(nèi)開(kāi)發(fā)模塊化生產(chǎn)系統(tǒng)，對(duì)中國(guó)味道進(jìn)行解構(gòu)，并成立聚慧重慶工業(yè)設(shè)計(jì)研究院和聚慧味來(lái)研究院。公司每年研發(fā)投入銷售占比近 5%，由資深味型博士帶領(lǐng)近百人研發(fā)團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合高校院所等科研機(jī)構(gòu)，共同推進(jìn)共性產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)和科技成果轉(zhuǎn)化，夯實(shí)并提升研發(fā)技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力。目前已獲得發(fā)明專利 11項(xiàng)，軟件著作權(quán) 2個(gè)，版權(quán) 7個(gè)，參與制定 9個(gè)餐飲服務(wù)管理規(guī)范國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并主持制定 6個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。作為重慶市數(shù)字化車(chē)間和智能工廠，聚慧餐調(diào)聚焦數(shù)字化與智能化生產(chǎn)管理，現(xiàn)建有120,000m2的智慧工廠，擁有 16條現(xiàn)代化智能生產(chǎn)及包裝線，關(guān)鍵設(shè)備全部聯(lián)網(wǎng)，數(shù)控化率達(dá) 100%，年產(chǎn)能超 20萬(wàn)噸。其自主研發(fā)的超釜技術(shù)，率先在業(yè)內(nèi)引入閥陣系統(tǒng)、碟片分離機(jī)、臥式分離機(jī)等技術(shù)和設(shè)備，有效促進(jìn)復(fù)合調(diào)味料從傳統(tǒng)手工式向工業(yè)智能化生產(chǎn)的變革，為復(fù)調(diào)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)提供持續(xù)動(dòng)能。聚慧餐調(diào)自建食品安全獨(dú)立檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，確保每一件產(chǎn)品從原料、半成品到成品，從農(nóng)田到餐桌都安全合格。實(shí)驗(yàn)室占地 2,000多平米，可以對(duì)出廠產(chǎn)品的食品安全進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。該檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室獲得國(guó)家 CNAS、CMA、生物安全二級(jí)實(shí)驗(yàn)室多重認(rèn)證資格，標(biāo)志著聚慧餐調(diào)的檢測(cè)技術(shù)能力符合國(guó)際通行檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)，擁有對(duì)外出具權(quán)威報(bào)告的能力。聚慧餐調(diào)二十年，只為餐飲更簡(jiǎn)單。聚慧餐調(diào)始終秉持“智造中國(guó)味道”的使命，為客戶、員工及合作伙伴創(chuàng)造價(jià)值，并用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和專業(yè)的服務(wù)助力行業(yè)不斷提升。相信未來(lái)，有人的地方就有中國(guó)味道，有中國(guó)味道的地方就有聚慧餐調(diào)！
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