職位描述
1.基本要求:身體健康,有效健康證。責(zé)任心強(qiáng),需要做菜時(shí),可提前預(yù)約。
2.技能要求:熟練掌握浙菜、蘇菜(淮揚(yáng)菜)的烹飪技巧;具備良好的刀工,能快速、準(zhǔn)確地處理食材。能夠根據(jù)季節(jié)和需求設(shè)計(jì)時(shí)令菜單,兼具傳統(tǒng)與融合創(chuàng)新的能力。
3.經(jīng)驗(yàn)要求:要求有5年或以上的后廚經(jīng)驗(yàn)。有浙菜、蘇菜知名餐廳工作經(jīng)歷者優(yōu)先。持有中式廚師資格證(中級(jí)以上)或相關(guān)證書者,熟悉食品安全與衛(wèi)生規(guī)范。
4.薪資:面談。
5.聯(lián)系 ************* 張主任。