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崗位職責(zé)： 1，負(fù)責(zé)整個(gè)私房菜會所的運(yùn)營 2，制定計(jì)劃銷售目標(biāo)，分解達(dá)成 3，管理團(tuán)隊(duì)成員，制定考核目標(biāo) 4，維護(hù)好客情關(guān)系，制定回訪計(jì)劃 任職要求： 1，要求大專及以上學(xué)歷 2，敬職敬責(zé)，與公司統(tǒng)一思想 3，有一年以上工作經(jīng)驗(yàn) 1、按照總部統(tǒng)一管理要求組織本店的經(jīng)營管理工作。 2、執(zhí)行總部的工作指示及其制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和擬訂本店的工作計(jì)劃及工作總結(jié)。 3、代表本店向總部做工作匯報(bào)，接受總部的業(yè)務(wù)質(zhì)詢、業(yè)務(wù)考評、工作檢查及監(jiān)督。 4、營業(yè)高峰期的巡視，檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量，并及時(shí)采取措 施解決。 餐飲 5、嚴(yán)格實(shí)施有效的成本控制及對財(cái)務(wù)工作的監(jiān)控，落實(shí)本店經(jīng)管理學(xué) 范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行，控制本店的各項(xiàng)開支及成本消耗。 + 6、對下屬員工實(shí)施業(yè)務(wù)考評與人才推薦，合理安排人事調(diào)動(dòng)。 7、加強(qiáng)員工的職業(yè)道德教育，關(guān)心員工的思想和生活，加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。 8、協(xié)調(diào)、平衡各部門的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)矛盾及時(shí)解決。 89 9、分析每日經(jīng)營狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。 10、負(fù)責(zé)根據(jù)分店的經(jīng)營狀況，制定營銷計(jì)劃，報(bào)總部審批后實(shí)施及配合總部實(shí)施整體營銷。