崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā)及工藝設(shè)計(jì);
2、負(fù)責(zé)跟蹤產(chǎn)品穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)及原輔料驗(yàn)證等工作;
3、總結(jié)研發(fā)進(jìn)度,準(zhǔn)確記錄,匯總數(shù)據(jù)和結(jié)果,整理完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料。
任職資格:
1、3年以上飲料或低度酒研發(fā)經(jīng)驗(yàn),有獨(dú)立設(shè)計(jì),研發(fā),上市產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn),碩士以上學(xué)歷(硬性要求);
2、熟悉原輔料及食品添加劑特性;
3、有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和溝通能力;
4、掌握飲品研發(fā)的專業(yè)知識,能夠洞悉行業(yè)發(fā)展脈搏和趨勢;
5、掌握相關(guān)法律法規(guī),懂得如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn);
6、有成本意識,控制研發(fā)成本。