崗位職責:
1. 負責公司現(xiàn)有產品的工藝改良、配方革新。
2. 負責新產品的小試、中試、正式試生產及工藝的擬制。
3. 與銷售、市場、采購等部門緊密合作,確保產品的市場適應性。
4. 負責相關技術,工藝文件、樣品及工作中所需表格的制定、歸檔和保存。
5. 監(jiān)督和維護所有研發(fā)活動的質量標準,確保符合食品安全法規(guī)和行業(yè)標準。
6. 分析競爭對手的產品,進行技術評估,為產品研發(fā)提供方向和建議。
7. 定期向高級管理層匯報研發(fā)進度和成果,參與預算規(guī)劃和資源分配決策。
任職要求:
1. 食品科學、化學工程或相關領域的??萍耙陨蠈W歷。
2. 具備3年以上食品行業(yè)研發(fā)經驗,有成功推出新產品的記錄者或有凍干休閑食品研發(fā)經驗者優(yōu)先考慮。
3.了解食品加工技術和食品安全法規(guī),熟悉GMP、HACCP等管理體系。
4. 出色的項目管理和團隊領導能力,能夠激勵團隊達成目標。
5. 強大的溝通技巧和跨部門協(xié)作能力,能夠有效協(xié)調內部資源。
6. 對食品趨勢和消費者需求有敏銳洞察力,能夠預見市場變化并做出相應調整。
(此崗位屬于部門管理層,對經驗有硬性要求,不符合條件者慎投。)