一、基本要求
1、大專及以上學歷(也可接受中?;蚋咧袑W歷但需經(jīng)驗豐富),有連鎖餐廳管理經(jīng)驗優(yōu)先;
2、3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗;
3、要求身心健康,無傳染性疾病,能長時間站立或走動
4、價值觀匹配:認同企業(yè)核心價值觀及經(jīng)營理念;
二、崗位要求
1、能獨立負責門店日常運營,包括人員調(diào)配、店內(nèi)設備維護、食安衛(wèi)生、客戶投訴處理等;
2、擅長員工培訓,及時落實總部下發(fā)的各類專項培訓,提高員工專業(yè)度及服務意識;
3、熟悉并熟練使用美團管家系統(tǒng);熟悉會員卡要求、會員管理;
4、配合運營部開展各類營銷活動;
5、能具備員工關(guān)系維穩(wěn),沖突處理能力,維護團隊穩(wěn)定;
三、個人要求
1、抗壓能力:適應高強度工作,能妥善處理突發(fā)狀況(如客訴、員工短缺等);
2、溝通協(xié)調(diào):與總部、供應商、顧客、員工等多方保持高效溝通;
3、服務意識:以顧客體驗為導向,關(guān)注細節(jié)(如出餐速度、菜品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生);
4、責任心:對門店業(yè)績、品牌形象、食品安全負全責。