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崗位職責： 1、負責員工日常三餐及內(nèi)部宴會餐。做好就餐人員的主、副食安排、調(diào)劑和服務工作； 2、負責餐具消毒、灶房及餐廳衛(wèi)生的管理工作； 3、負責購進的主、副食的保管工作，注意食品衛(wèi)生，確保食品安全； 4、嚴格遵守作息時間，不擅自離網(wǎng)、串崗、脫崗； 5、服從分配，按質(zhì)、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮。 6、完成上級交辦的其它工作。 任職要求： 1、高中或具有中專、技校高中以上學歷，年齡22 - 45周歲 。 2、持有廚師技能證書，具有3-5年以上的廚師工作經(jīng)驗，擅長川菜。 3、具有良好的品行道德素質(zhì)，業(yè)務素質(zhì)，身體素質(zhì)，并持有健康證。 4、服從管理、遵守公司規(guī)章制度、遵守公司所在地的法律法規(guī)。