職位描述
現(xiàn)場(chǎng)管理生產(chǎn)計(jì)劃管理質(zhì)量管理人員管理快速消費(fèi)品
崗位職責(zé)：
- 全面負(fù)責(zé)烘焙車間的日常生產(chǎn)管理工作，制定并執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃，確保按時(shí)、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)任務(wù)。
- 合理安排人員工作，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。
- 嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，建立并完善質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)質(zhì)量要求。
- 負(fù)責(zé)烘焙設(shè)備的維護(hù)與管理，制定設(shè)備維護(hù)計(jì)劃，及時(shí)解決設(shè)備故障，保障生產(chǎn)的順利進(jìn)行。
- 加強(qiáng)車間現(xiàn)場(chǎng)管理，確保生產(chǎn)環(huán)境整潔、安全，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。
- 與采購(gòu)、銷售等部門(mén)密切溝通協(xié)作，協(xié)調(diào)生產(chǎn)與上下游環(huán)節(jié)的關(guān)系，保障供應(yīng)鏈的順暢運(yùn)行。
崗位要求：
- 大專以上，具有食品科學(xué)、工商管理等相關(guān)專業(yè)背景，有烘焙行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
- 熟悉烘焙生產(chǎn)工藝流程，掌握食品生產(chǎn)質(zhì)量管理知識(shí)，具備較強(qiáng)的質(zhì)量意識(shí)。
- 具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)和引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員，提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力
- 具備較強(qiáng)的問(wèn)題解決能力和應(yīng)變能力，能夠快速應(yīng)對(duì)生產(chǎn)中的突發(fā)狀況。
- 工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，對(duì)烘焙行業(yè)充滿熱情。
- 能適應(yīng)倒班，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成生產(chǎn)任務(wù)；
工作地點(diǎn)
濰坊奎文區(qū)匠造烘焙生活館山東匠造烘焙食品有限公司
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濰坊匠造食品有限公司匠造食品始創(chuàng)于1998年，多年來(lái)秉承工匠精神，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，2013年為推動(dòng)企業(yè)持續(xù)發(fā)展，擬“匠造”字號(hào)，匠心打造全球化食品品牌。公司依托清水物産先后在山東、上海、浙江建立五家工廠，在國(guó)內(nèi)設(shè)立二十家控股公司，主營(yíng)保鮮蔬菜、冷凍蔬菜、調(diào)味品、咖喱、烘焙系列產(chǎn)品，形成基地管理、原料貯存、生產(chǎn)加工、食品研發(fā)、餐飲管理和第三方檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)于一體的食品產(chǎn)業(yè)鏈，與國(guó)內(nèi)外多家知名企業(yè)、商超保持著長(zhǎng)期、穩(wěn)固的合作關(guān)系。
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