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崗位內(nèi)容 1、管理廚房團(tuán)隊(duì)，嚴(yán)格按照食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 2、控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制 3、協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn) 4、負(fù)責(zé)后廚人員培訓(xùn)和考核，提高團(tuán)隊(duì)整體水平 任職要求 1、3年及以上管理經(jīng)驗(yàn)，掌握一定中餐水平 2、具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí) 3、熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理 4、對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí) 5、年齡23-45歲 崗位福利 1、免費(fèi)三餐，大廚精心制作 2、免費(fèi)員工宿舍，通勤距離十分鐘 3、免費(fèi)聚餐，免費(fèi)生日part 4、免費(fèi)培訓(xùn) 5、不定時(shí)小禮物 6、終身享有員工折扣 所屬行業(yè)；餐飲 職能分類；廚師長(zhǎng)/廚房管理 晉升途徑 ①?gòu)N師長(zhǎng)-店長(zhǎng)/店經(jīng)理-區(qū)域長(zhǎng)助理-區(qū)域長(zhǎng)-項(xiàng)目經(jīng)理 ②廚師長(zhǎng)-產(chǎn)品小組（區(qū)域產(chǎn)品督導(dǎo)）