崗位職責(zé):
1、按時(shí)到崗,接受主管分配的任務(wù)。
2. 負(fù)責(zé)開餐前準(zhǔn)備好傳菜所需要的傳菜工具等,協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員布置餐桌、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品,確保餐廳和餐桌的準(zhǔn)備工作到位
3.負(fù)責(zé)將廚房準(zhǔn)備好的菜品準(zhǔn)確無誤地傳遞到相應(yīng)的包房和臺(tái)號(hào),確保菜品的質(zhì)量和溫度符合標(biāo)準(zhǔn)。
4..需要與服務(wù)員和廚房保持良好溝通,及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況,確保餐廳與廚房之間的信息傳遞準(zhǔn)確及時(shí)。
5. 負(fù)責(zé)傳菜口及周圍的衛(wèi)生,以及出品菜肴盛裝器皿的衛(wèi)生,確保工具的清潔和使用效率。
任職要求:
1.身體健康,男女不限。需要辦理健康證,無明顯紋身,無不良嗜好和記錄?
2.需要具備良好的服務(wù)意識(shí)、普通話流利、處事靈活、眼明手快、反應(yīng)靈敏、速度快?