職位描述
生產(chǎn)計(jì)劃與物料控制生產(chǎn)設(shè)備管理食品質(zhì)量管理生產(chǎn)質(zhì)量管理精益生產(chǎn)食品質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)
崗位職責(zé):
1.豬肉分割車間主任對(duì)公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)負(fù)責(zé)，對(duì)車間生產(chǎn)、安全、技術(shù)、質(zhì)量、設(shè)備等各項(xiàng)工作負(fù)責(zé)。
2.根據(jù)公司的生產(chǎn)計(jì)劃，制定豬肉分割車間的生產(chǎn)計(jì)劃和任務(wù)，合理安排和調(diào)度生產(chǎn)線，確保生產(chǎn)計(jì)劃的按時(shí)完成。
3.負(fù)責(zé)豬肉分割車間的質(zhì)量控制，監(jiān)督和執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和程序，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，及時(shí)處理質(zhì)量問題，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
4.負(fù)責(zé)豬肉分割車間的安全管理，制定和執(zhí)行安全管理制度和操作規(guī)程，確保員工的人身安全和設(shè)備安全。
5.負(fù)責(zé)豬肉分割車間的設(shè)備維護(hù)和管理，制定設(shè)備維護(hù)計(jì)劃，確保設(shè)備的正常運(yùn)行，及時(shí)處理設(shè)備故障。
6.負(fù)責(zé)豬肉分割車間的環(huán)境衛(wèi)生管理，保持生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)整潔有序，符合食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7.對(duì)豬肉分割車間的生產(chǎn)成本進(jìn)行控制和管理，提高資源利用效率，降低生產(chǎn)成本。
8.協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系，保證生產(chǎn)過(guò)程的順利進(jìn)行。
任職要求:
1.具備相關(guān)的專業(yè)知識(shí)和技能，如肉類加工、食品加工、機(jī)械維修等。
2.具備生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能夠帶領(lǐng)和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)。
3.具備高度的責(zé)任感和工作熱情，能夠積極應(yīng)對(duì)工作中的挑戰(zhàn)和問題。
4.具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力，能夠與其他部門和供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系。
5.具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)，能夠保證工作質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)。
6.具備一定的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力，能夠適應(yīng)公司的發(fā)展和市場(chǎng)變化。
7.具備良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)，能夠應(yīng)對(duì)工作壓力和工作強(qiáng)度。
8.具備相關(guān)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和背景者優(yōu)先考慮。
工作地點(diǎn)
眉山仁壽縣四川德康通內(nèi)斯食品有限公司產(chǎn)業(yè)大道與仁富路交叉口北420米
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德康集團(tuán)
四川德康農(nóng)牧食品集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱德康集團(tuán)）堅(jiān)持“用食品思維做養(yǎng)殖，用健康思維做食品”，深耕于現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)和高端食品產(chǎn)業(yè)。目前，德康集團(tuán)擁有2家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)涉及生豬養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)雞養(yǎng)殖、食品加工、數(shù)字農(nóng)業(yè)，旗下120余家企業(yè)遍布于全國(guó)13個(gè)省、市、自治區(qū)，已成為國(guó)內(nèi)極具競(jìng)爭(zhēng)力與高成長(zhǎng)性的農(nóng)牧企業(yè)。2023年12月6日，四川德康農(nóng)牧食品集團(tuán)股份有限公司在香港交易所主板正式上市（股份簡(jiǎn)稱：德康農(nóng)牧，股份代號(hào)：2419.HK）。德康集團(tuán)建有豬禽種業(yè)全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)新基地、國(guó)家生豬技術(shù)創(chuàng)新中心、國(guó)家星火計(jì)劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、農(nóng)業(yè)部家禽遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等，擁有2家國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)、1個(gè)國(guó)家惠陽(yáng)胡須雞保種場(chǎng)。近年來(lái)，集團(tuán)依托強(qiáng)大的科技優(yōu)勢(shì)和遺傳資源、育種體系，先后承擔(dān)了國(guó)家863計(jì)劃、948重大專項(xiàng)等50多項(xiàng)國(guó)家、省部級(jí)重大科研項(xiàng)目，其生豬關(guān)鍵育種指標(biāo)對(duì)標(biāo)國(guó)際領(lǐng)先水平，并成為全國(guó)大型的優(yōu)質(zhì)雞外銷父母代供應(yīng)商之一。德康人堅(jiān)信，食品的源頭不在食品加工車間，而在養(yǎng)殖端、種植端，甚至在水、土壤和空氣里。因此，我們一方面堅(jiān)持從安全高效的飼料產(chǎn)品、到健康生態(tài)養(yǎng)殖基地、再到提供高品質(zhì)食品，一步一步把高品質(zhì)高品位的食品價(jià)值鏈做實(shí)、做透；另一方面，聚焦“縣域經(jīng)濟(jì)”，通過(guò)全新種植、養(yǎng)殖一體化模式，以“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”模式，帶動(dòng)一批高效、生態(tài)的智慧養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)扶貧示范典型，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，帶動(dòng)農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民致富，產(chǎn)業(yè)興旺，構(gòu)建一個(gè)“真正實(shí)現(xiàn)多贏、共贏可持續(xù)的高效生態(tài)農(nóng)牧發(fā)展模式”。德康以國(guó)際化視野成就“健康食品夢(mèng)”，完成從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈布局，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)，攜手德國(guó)綜合肉食品企業(yè)通內(nèi)斯集團(tuán)等知名企業(yè)，在體系建設(shè)與科研方面深度合作，旨在構(gòu)建“歐盟標(biāo)準(zhǔn)、地方特色”的高品質(zhì)食品體系。截止目前，德康集團(tuán)高品質(zhì)屠宰及食品加工項(xiàng)目已經(jīng)在四川省宜賓市、眉山市和江蘇省宿遷市等地成功落地，并按照“建一個(gè)、建成一個(gè)”的發(fā)展思路積極布局、走向全國(guó)。德康集團(tuán)實(shí)踐AI養(yǎng)殖，將先進(jìn)的大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能技術(shù)應(yīng)用于安全肉產(chǎn)品生產(chǎn)，提升生產(chǎn)指標(biāo)和生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)安全食品可追溯。通過(guò)2年的系統(tǒng)研發(fā)，已經(jīng)成功實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)的落地轉(zhuǎn)化。2019年，德康“AI養(yǎng)豬”項(xiàng)目取得了關(guān)鍵性成果——德康ETP智慧養(yǎng)殖最佳實(shí)踐方案落地，基于“計(jì)算機(jī)視覺圖像識(shí)別的數(shù)據(jù)智能采集方法”獲得國(guó)家專利，并已在四川自貢、重慶合川、江蘇泗洪等地投入實(shí)際運(yùn)用。該技術(shù)不僅在防控疫病等方面展現(xiàn)出突出優(yōu)勢(shì)，其對(duì)產(chǎn)業(yè)效能的提升效果也非常顯著。
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