職位描述
中式面點西式面點面包包子饅頭卷餅食堂
工作內(nèi)容：
1、按照面食譜的要求，制作不同品種的面食。
2、嚴格執(zhí)行成本核算，做到產(chǎn)品投料有標準，精工細作，量均勻，足斤足兩，造型美觀，不生不糊，保證質(zhì)量。
3、據(jù)季節(jié)的變化及入住人員口味特點，不斷推出月周日的特式面點。
4、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，堅決不做腐爛變質(zhì)食品，保持食品用具、生產(chǎn)環(huán)境、個人衛(wèi)生符合食品衛(wèi)生法的要求。
5、照操作規(guī)程使用炊事機械，保證安全，嚴防事故發(fā)生。
6、操作中注意節(jié)約水、電、汽，降低食品原料損耗，不吃原料和食品。
7、完成領導交辦的其他工作。
工作地點
北京市海淀區(qū)愛暮家養(yǎng)老院
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左岸韋林思物業(yè)管理(北京)有限公司
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北京市海淀區(qū)愛暮家養(yǎng)老院
愛暮家（香山）長者天地位于北京的天然氧吧，養(yǎng)老圣地---香山腳下，毗鄰植物園.碧云寺.臥佛寺，地理位置和自然環(huán)境優(yōu)越。擁有標準.套房.花園房等各類房間。我院自2009年成立以來，竭誠為入住長者提供全方位管家式服務，在我們能力范圍內(nèi)，盡可能滿足長者的需求。
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