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負責(zé)公司保健食品生產(chǎn)全過程的質(zhì)量監(jiān)督與管理，確保產(chǎn)品符合國家法律法規(guī)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及客戶要求。通過建立、維護質(zhì)量管理體系，監(jiān)控生產(chǎn)流程，處理質(zhì)量問題，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升客戶滿意度。 1. 質(zhì)量管理體系維護 協(xié)助制定、修訂公司質(zhì)量管理體系文件（如質(zhì)量手冊、SOP等），并監(jiān)督執(zhí)行。 - 定期組織內(nèi)部質(zhì)量審核，確保生產(chǎn)活動符合GMP、ISO 22000、HACCP等體系要求。 - 配合外部審核（如藥監(jiān)部門檢查、第三方認證），跟進整改措施的落實。 2. 生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控 - 監(jiān)督生產(chǎn)車間、倉儲等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生、操作規(guī)范及記錄，確保符合工藝規(guī)程。 - 對原料、包裝材料、中間產(chǎn)品及成品進行抽樣檢驗或?qū)徍藱z驗報告，確保質(zhì)量合格。 - 監(jiān)控關(guān)鍵控制點（CCP），及時糾正生產(chǎn)偏差，預(yù)防質(zhì)量風(fēng)險。 3. 法規(guī)合規(guī)與文件管理 - 跟蹤國家及行業(yè)相關(guān)法規(guī)（如《食品安全法》《保健食品注冊與備案管理辦法》），確保企業(yè)合規(guī)。 - 審核產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書及宣傳材料內(nèi)容，確保符合法規(guī)要求，避免夸大或虛假宣傳。 - 管理質(zhì)量記錄檔案（如批生產(chǎn)記錄、檢驗報告、不合格品處理記錄），確?？勺匪菪?。 4. 供應(yīng)商與外包管理 - 參與供應(yīng)商資質(zhì)審核及現(xiàn)場評估，建立合格供應(yīng)商名錄。 - 對原料、包材供應(yīng)商的質(zhì)量穩(wěn)定性進行定期評估，提出改進或替換建議。 - 監(jiān)督委托加工、外協(xié)檢驗等外包業(yè)務(wù)的質(zhì)量合規(guī)性。 5. 不合格品與投訴處理 - 調(diào)查生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的不合格品，分析原因并制定糾正預(yù)防措施（CAPA）。 - 處理客戶質(zhì)量投訴，組織跨部門分析并反饋解決方案，形成閉環(huán)管理。 - 定期匯總質(zhì)量數(shù)據(jù)，編制質(zhì)量分析報告，提出改進建議。