1、著裝整潔、工整,精神飽滿,參加例會,按時上、下班。
2、負責責任區(qū)域的清潔衛(wèi)生,做好餐前準備工作。
3、嚴格執(zhí)行操作程序,服務程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務質(zhì)量和工作質(zhì)量。
4、熟悉服務流程、服務技巧及餐飲專業(yè)知識,熟悉各式器皿的正確使用方法,確保所使用餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生。
5、熟悉本餐廳的各種菜式,熟記菜譜中的所有內(nèi)容,菜品、價格、原配料、烹調(diào)方法、口味特色、服務方式。
6、團結協(xié)作、禮貌周到的完成接待工作,上班時要控制情緒保持良好,的心態(tài),精神集中,不做與工作無關的事情。
7、參加每周一次或餐廳規(guī)定的全部培訓。
8、要有較強的工作責任心和獨立處理事物的能力。
9、嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度并不違反法律。
職位福利:包吃、交通補助、通訊補助、節(jié)日福利、帶薪年假、五險、包住