職位描述
采購
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的采購工作，包括食材、用品等物資的采購。
2. 根據(jù)酒店需求，制定采購計劃，并確保采購物品的質(zhì)量和成本控制。
3. 管理供應(yīng)商關(guān)系，談判采購價格和條款，優(yōu)化供應(yīng)鏈。
4. 跟蹤采購訂單，確保按時到貨，避免影響酒店正常運(yùn)營。
5. 定期進(jìn)行市場調(diào)研，了解食材價格和供應(yīng)情況，為采購決策提供依據(jù)。
崗位要求：
1. 具備2年以上餐飲采購相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉食材和餐飲用品市場，具備良好的供應(yīng)商資源。
3. 具備較強(qiáng)的談判溝通能力和成本控制意識。
4. 具備良好的團(tuán)隊合作精神和責(zé)任心。
5. 熟練使用辦公軟件，具備數(shù)據(jù)分析能力。
工作地點(diǎn)
上海黃浦區(qū)海外灘中心3號樓
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