任職資格:
1、年齡50 以下,5-10年廚師工作經(jīng)驗(yàn),精通粵菜、兼會(huì)其他菜系(粵菜為主、湘菜為輔);
2、具有一定溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng);
3、持有健康證、廚師證優(yōu)先,有主廚工作經(jīng)驗(yàn);
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善;
5、講究衛(wèi)生,做事勤快;
職位描述:
1、負(fù)責(zé)員工午餐制作,保證菜品質(zhì)量;
2、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)宴請(qǐng)、接待餐制作;
3、負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)清潔衛(wèi)生與安全;
4、采購(gòu)廚房?jī)?nèi)所需食品原料及其他工作相關(guān)的消耗品;
5、重視成本核算,降低食品成本,精打細(xì)算,做到廉價(jià)質(zhì)優(yōu);
薪資區(qū)間:此崗位為自負(fù)盈虧,公司提供場(chǎng)地經(jīng)營(yíng),具體面議,可接受合適的廚師團(tuán)隊(duì)。