崗位要求:
1、負責公司員工午餐的制作及烹飪。
2、負責公司客戶接待客餐的制作及烹飪。
3、按質、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保質保鮮。
4、負責搞好食堂衛(wèi)生及灶具設備的維護和保養(yǎng),要求食物存放整潔,炊具放置有序。
5、維護廚房及個人衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保食物衛(wèi)生, 不加工霉爛,變質食物,杜絕食物中毒現(xiàn)象。
6、對餐廳食品進行合理的預算,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等用料,為食堂物品的購買提供合理建議和計劃。
7.按規(guī)操作 、注意安全,防止工傷、火災事故。
8、完成領導交辦的其它工作任務。
任職要求:
1、年齡50歲以下,身體健康、精力充沛、無不良嗜好。
2、工作責任心強、敬業(yè),服從管理。
3、有相關工作經驗者優(yōu)先。
4、有駕照,多年駕齡者優(yōu)先。
5、擅長魯菜、川菜、湘菜、海鮮等,在單位做過員工菜和招待餐者優(yōu)先。
工作地點:
濟南市歷城區(qū)唐冶西路與世紀大道交匯處綠地匯C區(qū)26號樓101-103
職位福利:包吃、節(jié)日福利、員工旅游