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**職位描述** 負(fù)責(zé)食品廠原材料、半成品及成品的倉(cāng)儲(chǔ)管理，確保庫(kù)存安全、準(zhǔn)確，符合食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)高效流程優(yōu)化庫(kù)存周轉(zhuǎn)，支持生產(chǎn)及供應(yīng)鏈順暢運(yùn)作。 **崗位職責(zé)** 1. **入庫(kù)與出庫(kù)管理** - 嚴(yán)格驗(yàn)收貨物，檢查食品質(zhì)量、保質(zhì)期及包裝完整性，拒收不合格品。 - 按類別、批次分區(qū)存放，遵循“先進(jìn)先出”原則，避免過(guò)期。 - 核對(duì)出庫(kù)單據(jù)，確保發(fā)貨準(zhǔn)確，記錄流向（生產(chǎn)/銷售/退貨）。 2. **庫(kù)存管控** - 定期盤點(diǎn)，確保賬實(shí)一致，分析差異原因并整改。 - 監(jiān)控庫(kù)存量，預(yù)警短缺或積壓，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3. **倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境維護(hù)** - 調(diào)控溫濕度（如冷藏/冷凍庫(kù)），每日記錄，確保符合存儲(chǔ)要求。 - 執(zhí)行防蟲鼠措施，定期清潔消毒，保持庫(kù)房衛(wèi)生。 4. **安全與合規(guī)** - 落實(shí)防火防盜措施，檢查設(shè)備（如叉車）安全性。 - 遵守《食品安全法》及ISO22000/HACCP等標(biāo)準(zhǔn)，配合質(zhì)檢部門抽檢。 5. **協(xié)作與報(bào)表** - 對(duì)接生產(chǎn)、采購(gòu)、物流部門，保障物資及時(shí)供應(yīng)。 - 編制庫(kù)存報(bào)表，提供數(shù)據(jù)分析支持決策。 **任職要求** - **教育背景**：中專/高中及以上，物流、倉(cāng)儲(chǔ)或食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 - **經(jīng)驗(yàn)**：1年以上倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)驗(yàn)，食品行業(yè)背景加分。 - **技能**： - 熟悉倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)（如WMS）、基礎(chǔ)辦公軟件。 - 了解食品儲(chǔ)存法規(guī)及質(zhì)檢流程，持有叉車證或食品安全培訓(xùn)證書更佳。 - **能力**：細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)、執(zhí)行力強(qiáng)，具備應(yīng)急處理及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。 - **體力**：能承受貨物搬運(yùn)、低溫環(huán)境作業(yè)（如冷庫(kù)管理）。