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崗位職責(zé)： 1.為食堂或餐飲項目開展前期策劃，并編制詳細(xì)且切實可行的實施方案，確保項目前期準(zhǔn)備工作有序開展。 2.參與食堂或餐飲項目的成本預(yù)算編制工作，對食材采購、設(shè)備維護等各項成本進行精細(xì)化核算與控制，制定合理的成本控制措施。 3.完成項目團隊的前期籌備與組建工作，有效管理團隊成員的工作任務(wù)安排，確保團隊協(xié)作順暢，推動項目目標(biāo)的達成。 4.對食堂或餐飲項目團隊成員進行日常管理，協(xié)助項目解決運營過程中出現(xiàn)的各類問題，保障食堂項目的正常運轉(zhuǎn)。 任職要求： 1.年齡在40周歲及以下，大專及以上學(xué)歷，條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬。 2.具備團餐的行業(yè)資源及項目的團隊組建能力；擁有5年以上食堂項目管理或餐飲行業(yè)項目執(zhí)行經(jīng)驗，成功主導(dǎo)過食堂項目的籌備與運營工作，熟悉食堂運營的各個環(huán)節(jié)。 3.熟練掌握項目管理工具和方法，具備優(yōu)秀的項目規(guī)劃、組織協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力。擁有較好的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力，能夠有效領(lǐng)導(dǎo)和激勵團隊。 4.熟悉食品安全法規(guī)和相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，具備食品安全管理體系認(rèn)證者優(yōu)先考慮。 5.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，具備高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神。具有較強的應(yīng)變能力和解決問題的能力。具備良好的團隊合作精神和服務(wù)意識。