職位描述
消毒
崗位職責(zé)：
1、 負(fù)責(zé)原材料的洗、切工作。
2、 負(fù)責(zé)特殊膳食（粥、面、碎菜等）的制作。
3、 負(fù)責(zé)廚房和餐廳的保潔工作。
4、 負(fù)責(zé)食物成品的送餐、配餐工作。
5、 負(fù)責(zé)日常消毒和清洗工作。
6、 負(fù)責(zé)食品留樣以及銷毀工作。
（1）食品留樣應(yīng)按時(shí)、按量、按要求進(jìn)行留樣并記錄簽字。
（2）每餐留樣食品儲(chǔ)存時(shí)間為48小時(shí)。
（3）留樣食品儲(chǔ)存時(shí)間已滿后按時(shí)、按要求進(jìn)行清倒并記錄簽字。
7、 參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，持續(xù)提升技能。
任職資格：
1年以上的廚房相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
職位福利：五險(xiǎn)一金、績(jī)效獎(jiǎng)金、提供員工宿舍、提供免費(fèi)工作餐、帶薪年假、員工團(tuán)建活動(dòng)、節(jié)日福利、高溫補(bǔ)貼
工作地點(diǎn)
廣州市海珠區(qū)沙園路3號(hào)
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職位發(fā)布者
胡瓊仙/人事專員
三日內(nèi)活躍立即溝通
廣州市松鶴養(yǎng)老院有限公司廣州市松鶴養(yǎng)老院有限公司于2012年開始布局養(yǎng)老行業(yè)，提供機(jī)構(gòu)、居家、社區(qū)老齡全周期的醫(yī)養(yǎng)服務(wù)，目前經(jīng)營管理松鶴養(yǎng)老院、松鶴中醫(yī)醫(yī)院、松鶴護(hù)理院、三家醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)，現(xiàn)運(yùn)營養(yǎng)老醫(yī)療床位近1350張。松鶴養(yǎng)老院在2018年被廣東省民政廳評(píng)為“廣東省最佳養(yǎng)老機(jī)構(gòu)”和“五星級(jí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)”，并在2021年再次復(fù)評(píng)為“五星級(jí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)”。松鶴擁有職工近500名，其中醫(yī)療、護(hù)理、康復(fù)、社工等一線專業(yè)人員約占70%，目前松鶴正逐步籌劃在大灣區(qū)范圍內(nèi)開醫(yī)養(yǎng)結(jié)合型機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)我們的連鎖布局，致力成為華南地區(qū)醫(yī)養(yǎng)行業(yè)領(lǐng)跑者。交通指引：橡膠新村站：29、69、70、91、121、206、222、285、299、565、812、823，然后向西50米北拐，穿過沙園居民小區(qū)約5分鐘的路程。寶崗大道南站：29、121、186、226、244A、244、250、285、527、530、813，然后沿寶崗加油站旁的沙園路直走約5分鐘路程。地鐵：坐8號(hào)線到寶崗大道A出口，然后向西50米北拐，穿過沙園居民小區(qū)約5分鐘路程。
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