職位描述
餐飲店長
崗位職責(zé):
1、通過輪崗學(xué)習(xí)和公司培養(yǎng)，掌握團(tuán)餐運(yùn)營管理的能力，成長為可獨(dú)立負(fù)責(zé)餐廳管理的項目經(jīng)理；
2、負(fù)責(zé)項目日常經(jīng)營管理，完成公司既定經(jīng)營指標(biāo)，對項目經(jīng)營結(jié)果負(fù)責(zé)；
3、負(fù)責(zé)現(xiàn)場統(tǒng)籌管理，包括廚房團(tuán)隊，服務(wù)團(tuán)隊，負(fù)責(zé)員工的全面管理，培訓(xùn)，監(jiān)督及考核；
4、負(fù)責(zé)現(xiàn)場流程規(guī)范化控制，確保食品衛(wèi)生安全，操作安全，流程規(guī)范化等；
5、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)的研發(fā)創(chuàng)新，定期舉辦創(chuàng)意美食活動，提升客戶用餐滿意度；
6、維護(hù)客情關(guān)系，與客戶管理層建立良好對接關(guān)系等。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷，專業(yè)不限（烹飪、食品工程、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先）
2、熱愛餐飲行業(yè)，愿意深入一線工作并致力于長期發(fā)展
3、優(yōu)秀的溝通協(xié)作與服務(wù)意識：邏輯清晰、表達(dá)簡潔，性格外向且積極陽光，具備團(tuán)隊協(xié)作精神
4、強(qiáng)大的抗壓與問題解決能力：能適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，面對突發(fā)狀況冷靜應(yīng)對，快速學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化并推動問題解決
5、目標(biāo)導(dǎo)向與高效執(zhí)行：具備強(qiáng)烈自驅(qū)力，主動拆解目標(biāo)、關(guān)注細(xì)節(jié)，以結(jié)果和數(shù)據(jù)驅(qū)動執(zhí)行
工作地點(diǎn)
武漢洪山區(qū)湖北工業(yè)大學(xué)
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職位發(fā)布者
曹智慧/招聘主管
立即溝通
美餐美餐是中國領(lǐng)先的數(shù)字團(tuán)餐平臺，自 2011年成立以來，始終致力于通過科技創(chuàng)新優(yōu)化企業(yè)員工的餐飲體驗與管理效率。多年來，美餐依托于“多元供給+數(shù)字化”戰(zhàn)略，創(chuàng)新商業(yè)范式，為企業(yè)提供辦公室用餐、創(chuàng)新員工餐廳、智慧餐飲等全場景的數(shù)字化餐飲解決方案。美餐以扎實的營運(yùn)體系、嚴(yán)苛的食安保障、完善的數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施、一體化的營建能力，已與 4000余家企業(yè)客戶達(dá)成深度合作，提供的產(chǎn)品與服務(wù)覆蓋北京、上海、廣州、深圳、成都、南京、杭州、蘇州、武漢等全國主要城市。美餐憑借顯著的競爭優(yōu)勢，持續(xù)獲得優(yōu)秀資本機(jī)構(gòu)認(rèn)可，并已完成 E2輪融資，在注冊資金、融資輪次以及融資金額方面，均為行業(yè)領(lǐng)先。未來，美餐將繼續(xù)深耕團(tuán)餐領(lǐng)域，以科技創(chuàng)新為驅(qū)動，為企業(yè)員工帶來更加優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗，助力企業(yè)提升員工滿意度與幸福感。發(fā)展歷程：2011年，獲得來自真格基金和九合創(chuàng)投的天使投資。 2012年，獲得來自 KPCB的 A輪投資。2013年，獲得來自 NGP的 B輪投資。 2014年，獲得來自摯信資本的 B+輪投資。2015年，獲得來自美團(tuán)點(diǎn)評的 C輪戰(zhàn)略投資。2017年，獲得來自高盛（Goldman Sachs）的 D輪投資。2018年，獲得來自陽光保險的 D+輪投資。2019年，獲得來自索迪斯（Sodexo）的戰(zhàn)略投資。2021年，獲得來自大鉦資本和索迪斯（Sodexo）的 E輪系列投資，整體金額近 11億元人民幣。近年來，美餐榮獲專業(yè)機(jī)構(gòu)、權(quán)威媒體、企業(yè)客戶等頒發(fā)的近百項榮譽(yù)，包括：最佳企業(yè)員工餐飲服務(wù)商；中國員工福利管理服務(wù)機(jī)構(gòu) 10強(qiáng)；中國團(tuán)餐高成長性品牌企業(yè)等。 2018年，美餐榮獲 2017年度中國團(tuán)餐百強(qiáng)企業(yè)；2017年度中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)。美餐智能餐柜 SMARTWAITER W1榮獲 2018年 iF設(shè)計獎和紅點(diǎn)獎。2019年，美餐榮獲中國年度高成長企業(yè)；FastCompany「中國最佳創(chuàng)新公司 50」；億歐餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)商 20強(qiáng)。2021年，美餐榮獲 2020年度中國團(tuán)餐百強(qiáng)企業(yè)。2024年，美餐榮登 2024《財富》中國最具社會影響力的創(chuàng)業(yè)公司榜單，入選北京市朝陽區(qū)「鳳鳴計劃」高成長企業(yè)；榮獲2024年度十佳企業(yè)團(tuán)餐數(shù)智服務(wù)商、2024年度十佳企業(yè)食堂。美餐在美國鄧白氏?（Dun&Bradstreet）的企業(yè)綜合評估中被評為 AA級優(yōu)質(zhì)企業(yè)（最高級）。
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