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廚師職責 1.根據(jù)領導需求，準備簡單的商務餐，例如餃子、面條、家常炒菜等； 2.確保食材新鮮、衛(wèi)生，嚴格遵守食品安全規(guī)范（如生熟分開、食材儲存溫度等）； 3.掌握基礎烹飪技能（炒、燉、煮、蒸等）； 4.負責廚房設備、工具的日常清潔與維護（如爐灶、刀具、砧板等）； 5.定期檢查食材庫存，及時反饋短缺或過期情況，協(xié)助完成采購計劃； 6.配合完成廚房安全檢查（如消防器材、燃氣管道等）； 保潔職責 1.負責餐廳、廚房及公共區(qū)域的日常清潔（如地面、桌面、餐具消毒、垃圾清理）； 2.定期對衛(wèi)生間、儲物間等區(qū)域進行深度清潔，確保無異味、無污漬； 3.執(zhí)行消毒流程（如餐具高溫消毒、臺面擦拭消毒液），符合衛(wèi)生防疫標準； 4.及時清理垃圾； 其他職責 1.配合完成臨時性任務（如活動餐食準備、節(jié)假日加班等）； 2.遵守公司規(guī)章制度，服從上級工作安排。 錄取條件 1.年齡：50歲-60歲； 2.健康狀況：持有有效健康證，無傳染性疾?。?3.具備基礎烹飪技能，熟悉家常菜制作； 4.掌握清潔工具使用方法（如拖把、吸塵器、消毒柜等）； 5.工作細心，責任心強，能獨立完成多任務； 6.服從管理，具備團隊合作精神； 7.根據(jù)排班安排，可能涉及早晚班或周末輪班。