職位描述
食品/飲料快速消費(fèi)品
核心職責(zé)：
1. 規(guī)劃烘焙產(chǎn)品線戰(zhàn)略，主導(dǎo)面包、蛋糕、西點(diǎn)等品類開發(fā)及迭代
2. 洞察年輕家庭/辦公人群等需求，研發(fā)早餐場(chǎng)景、下午茶、節(jié)日禮盒等主題商品
3. 建立產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化流程（配方/工藝/品控），優(yōu)化上游供應(yīng)鏈與門店現(xiàn)烤協(xié)同機(jī)制
4. 設(shè)計(jì)產(chǎn)品視覺呈現(xiàn)方案，指導(dǎo)包裝設(shè)計(jì)、陳列規(guī)劃與場(chǎng)景化營(yíng)銷
5. 監(jiān)控?fù)p耗率與庫存周轉(zhuǎn)，通過數(shù)據(jù)優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃與供應(yīng)鏈效率
任職要求：
1.本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、烘焙工藝相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，2年以上烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn)加分
2.熟悉商超/連鎖餅屋烘焙運(yùn)營(yíng)模式，有爆款產(chǎn)品開發(fā)案例（可附作品集鏈接或說明）
3.掌握健康烘焙趨勢(shì)（如低糖、植物基、短保產(chǎn)品），具備成本核算與定價(jià)能力
4.持有食品安全管理師/西點(diǎn)師資格證者優(yōu)先
5.兼具產(chǎn)品思維與商業(yè)敏感度
工作地點(diǎn)
廣西壯族自治區(qū)桂林市疊彩區(qū)中山北路122號(hào)
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職位發(fā)布者
陸先生/人力資源經(jīng)理
立即溝通
桂林力源糧油食品集團(tuán)有限公司桂林力源集團(tuán)創(chuàng)立于1953年，2002年由國(guó)企改制為一家全體員工分散持股的企業(yè)。集團(tuán)業(yè)務(wù)覆蓋糧油食品、飼料加工、畜禽養(yǎng)殖、生物科技4大支柱產(chǎn)業(yè)，是一家全產(chǎn)業(yè)鏈的高新農(nóng)牧企業(yè)集團(tuán)，2024年?duì)I業(yè)總收入超500億元。經(jīng)過70余年的發(fā)展，目前桂林力源集團(tuán)在全國(guó)擁有190余家分子公司、超14000名員工，1個(gè)高新技術(shù)公司、1個(gè)集團(tuán)研究院、多個(gè)無公害生產(chǎn)基地，榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)（第378名）“中國(guó)制造業(yè)企業(yè)500強(qiáng)（第339名）、“廣西企業(yè)100強(qiáng)（第20名，民營(yíng)企業(yè)第4名）”、“中國(guó)放心糧油”等榮譽(yù)。桂林力源集團(tuán)堅(jiān)持“合作、創(chuàng)造、共贏”的經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)外依靠客戶與合作伙伴，堅(jiān)持以客戶為中心，通過持續(xù)打造產(chǎn)品力為客戶創(chuàng)造價(jià)值；堅(jiān)持與合作伙伴構(gòu)建共同成長(zhǎng)的戰(zhàn)略合作關(guān)系，共同打造產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同優(yōu)勢(shì)。對(duì)內(nèi)依靠努力奮斗的員工，堅(jiān)持以奮斗者為本，讓貢獻(xiàn)者得到合理的回報(bào)，更多參與企業(yè)的價(jià)值分配。
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