【工作內(nèi)容】
1、全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括但不限于食品安全、人員管理、顧客服務(wù)等。
2、制定并實(shí)施餐廳營(yíng)銷策略,提高營(yíng)業(yè)額與客戶滿意度,確保餐廳的持續(xù)盈利。
3、管理餐廳財(cái)務(wù),控制成本,提升利潤(rùn)空間,定期向總部匯報(bào)財(cái)務(wù)狀況。
4、監(jiān)督并培訓(xùn)員工,確保其具備良好的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,建立高效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作氛圍。
5、處理顧客投訴及建議,及時(shí)反饋并采取相應(yīng)措施,以維護(hù)品牌形象。
6、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境的維護(hù)與改善,保持餐廳清潔、舒適,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的就餐體驗(yàn)。
【任職要求】
1、大專及以上學(xué)歷,2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn);
2、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)力,能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員達(dá)成目標(biāo)。
3、 對(duì)餐飲行業(yè)有深厚興趣,了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),具有較強(qiáng)的市場(chǎng)洞察力。
4、 具備處理突發(fā)事件的能力,能夠冷靜應(yīng)對(duì)各種復(fù)雜情況。
5、擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí),能夠全身心投入工作。