職位描述
中餐廳商場店鋪模式業(yè)績管理員工培訓(xùn)客訴處理
職責(zé)描述：
1.團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)前廳團(tuán)隊(duì)的組織、協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)，確保團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作。
2.服務(wù)質(zhì)量：監(jiān)督前廳服務(wù)流程，確保服務(wù)質(zhì)量符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和顧客期望。
及時(shí)處理顧客投訴，維護(hù)顧客關(guān)系，提升顧客滿意度。
3.成本控制：負(fù)責(zé)前廳的成本控制，包括家私庫存管理、能源消耗等。
4.安全管理：確保前廳的安全操作，遵守消防安全和食品安全規(guī)定。
定期檢查前廳設(shè)施設(shè)備，確保其處于良好狀態(tài)。
5.內(nèi)部溝通：與后廚保持良好溝通，協(xié)調(diào)部門間的合作。向上級匯報(bào)運(yùn)營工作，接受業(yè)務(wù)質(zhì)詢、考評和監(jiān)督。
6.員工發(fā)展：培訓(xùn)新員工、評估員工表現(xiàn)，提供績效反饋，實(shí)施獎懲措施。協(xié)助員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。
任職要求
具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，能夠有效協(xié)調(diào)員工工作，具有團(tuán)隊(duì)合作精神。
工作地點(diǎn)
北京朝陽區(qū)容大餐飲旗下門店
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京容大餐飲管理(北京)有限公司京容大餐飲管理（北京）有限公司是一家專業(yè)從事餐飲項(xiàng)目投資、運(yùn)營、管理、輸出于一體的中外合資公司。核心團(tuán)隊(duì)由眾多國內(nèi)、國際餐飲領(lǐng)域的資深運(yùn)營管理專家組建而成，擁有成熟的連鎖餐飲品牌運(yùn)營管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和成功案例。致力于把更多的國內(nèi)國際美食帶給千家萬戶。容大餐飲公司作為REINS餐飲集團(tuán)旗下兩大品牌“牛角”（日式燒肉）和“溫野菜”（日式火鍋）在中國區(qū)的獨(dú)家代理商，將把這兩個(gè)在日本最受歡迎的餐飲品牌正式引入中國大陸。目前大陸地區(qū)的網(wǎng)點(diǎn)布局、開店計(jì)劃已全面啟動，預(yù)計(jì)5年內(nèi)，這兩個(gè)品牌的直營店將開到100家。? Reins International公司介紹Reins International是日本最大規(guī)模的餐飲連鎖集團(tuán)之一，在全球擁有店鋪數(shù)量約1386間。最為知名的是于 1996年在日本創(chuàng)立的擁有逾 600多間分店的日本燒肉專門店“牛角”，“牛角”品牌以合理的價(jià)格提供美味優(yōu)質(zhì)的傳統(tǒng)日本燒肉，以感動創(chuàng)造為服務(wù)宗旨，創(chuàng)造了近乎完美的飲食體驗(yàn)。
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