職位描述
中餐川菜切配家常菜餐飲服務(wù)社團(tuán)/組織/社會(huì)保障養(yǎng)老/孤兒/看護(hù)
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行院長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，保證好廚房的衛(wèi)生；
6、做好食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
1、年齡三十歲以上，身體健康、精力充沛；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
職位福利：包吃、包住、通訊補(bǔ)助
工作地點(diǎn)
成都金牛區(qū)文華路15號(hào)
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四川晚霞康之源養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)投資有限公司四川晚霞康之源養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)投資有限公司是一家專門做養(yǎng)老的服務(wù)機(jī)構(gòu)，公司已有14年的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)老人數(shù)十萬。公司現(xiàn)擁有大型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)5所，社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心68所，居家養(yǎng)老上門服務(wù)6所，職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校1所，二甲醫(yī)院住院病區(qū)1所，共設(shè)置養(yǎng)老床位2413張，服務(wù)范圍覆蓋金牛區(qū)、青羊區(qū)、高新區(qū)、錦江區(qū)、武侯區(qū)、成華區(qū)、雅安市、金堂縣等區(qū)市縣，是一家以機(jī)構(gòu)養(yǎng)老為基礎(chǔ)、社區(qū)養(yǎng)老為依托、集醫(yī)養(yǎng)服務(wù)、居家養(yǎng)老上門服務(wù)、老年餐桌、康復(fù)保健、老年用品服務(wù)為一體的品牌化、規(guī)?；?、多元化大型連鎖養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。
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