職位描述
調(diào)味品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
任職要求：
1、本科以上學(xué)歷，化學(xué)反應(yīng)工程、有機(jī)合成、生物化學(xué)工程相關(guān)專業(yè)；
2、熟練掌握酶解和熱反應(yīng)的相關(guān)技術(shù)，熟悉食品香料和食品添加劑使用技巧；
3、具5年以上研究美拉德反應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)；
4、具5年以上熱反應(yīng)香精/復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，有知名企業(yè)工作經(jīng)歷或有3個(gè)以上成功產(chǎn)品案例者優(yōu)先考慮；
5、在熟肉制品、雞精、方便米面、餐飲等領(lǐng)域，具有“開發(fā)香味功能卓越或性價(jià)比競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的反應(yīng)香基”的能力；
6、了解各種反應(yīng)型產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和相關(guān)法規(guī)；
7、熟練使用Office辦公軟件。
8、有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
工作地點(diǎn)
重慶九龍坡區(qū)怡然大廈2樓
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重慶極合食品有限公司，是專業(yè)服務(wù)于全國(guó)火鍋行業(yè)的配套企業(yè)，集生產(chǎn)、研發(fā)、服務(wù)于一體，擁有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和服務(wù)團(tuán)隊(duì)，針對(duì)每個(gè)客戶不同的需求進(jìn)行專業(yè)私人定制開發(fā)。專注于每一款產(chǎn)品的獨(dú)特性和創(chuàng)新性，滿足客戶對(duì)于差異化經(jīng)營(yíng)的需要，目前在全國(guó)服務(wù)于200多家火鍋連鎖企業(yè)。重慶極合以打造中國(guó)最大的火鍋服務(wù)平臺(tái)為目標(biāo)；以幫助客戶發(fā)展、員工成長(zhǎng)、打造健康環(huán)保的火鍋新業(yè)態(tài)為歷史使命；同時(shí)秉承“極致、合作、緊盯目標(biāo)、為結(jié)果負(fù)責(zé)”的核心價(jià)值觀；聚集一批認(rèn)同極合價(jià)值觀和極合思維的忠實(shí)員工和創(chuàng)業(yè)伙伴，向?qū)崿F(xiàn)最終目標(biāo)前進(jìn)。重慶極合重視富有激情、好客、敢于挑戰(zhàn)、孝敬長(zhǎng)輩、正直、利他，追求高標(biāo)準(zhǔn)的員工，并有意把這種風(fēng)氣培養(yǎng)成企業(yè)文化的一部分，使企業(yè)環(huán)境和氣氛始終成為吸引人才的亮點(diǎn)。
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