職位描述
切配工洗碗工食堂中餐廳免費(fèi)工裝節(jié)日福利
1.食材準(zhǔn)備：按廚師要求進(jìn)行洗菜、擇菜、切配等初加工，嚴(yán)格遵守食材加工標(biāo)準(zhǔn)，確保食材干凈、大小均勻，符合烹飪要求，如將蔬菜洗凈無(wú)泥沙殘留，肉類按指定厚度、形狀切配。
2.廚房清潔：每餐結(jié)束后，迅速清理廚房臺(tái)面、水槽、爐灶表面油污與食物殘?jiān)褂脤Ｓ们鍧崉┡c清潔工具，確保廚房操作區(qū)域干凈整潔，無(wú)異味殘留。定期清理廚房地面，先用掃帚清掃雜物，再用濕拖把拖地，必要時(shí)使用消毒劑消毒，保證地面干燥、防滑，無(wú)積水與污漬。
3.其他任務(wù)：服從廚師長(zhǎng)或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，在廚房忙季或有大型聚餐活動(dòng)時(shí)，主動(dòng)加班加點(diǎn)完成任務(wù)。
4.一三八4013二五久久 聯(lián)系
工作地點(diǎn)
沈陽(yáng)沈河區(qū)豐樂(lè)一街
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