職位描述
QA食品安全管理體系全面質(zhì)量管理體系
崗位職責(zé):
1、依據(jù)國家法規(guī)及公司食安標準，制定門店端產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全標準，落地規(guī)范操作手冊等；
2、依據(jù)作業(yè)指導(dǎo)、操作規(guī)范，對門店食品安全運營情況進行監(jiān)督檢查；
3、指導(dǎo)門店落地執(zhí)行食安標準，對不合格項給出專業(yè)的原因分析及整改措施、協(xié)同相關(guān)部門追蹤整改；
3、定時提供稽核數(shù)據(jù)匯總分析，對系統(tǒng)性問題給出解決方案；
5、風(fēng)險評估、統(tǒng)一檢查標準、蟲害管控等，推動門店消殺、結(jié)構(gòu)優(yōu)化等食品安全專項工作；
6、合理制定和完善食品安全審核方法和規(guī)則，通過引導(dǎo)食品安全審核來推動運營門店食品安全水平的提升；
7、推行食品安全管理體系，維護體系正常運行，定期完成運營食品安全培訓(xùn)及考核，提升門店食安管理水平；
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷，食品、生物、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)背景；
2、餐飲、零售、食品生產(chǎn)三年以上工作經(jīng)驗，門店品控一年以上工作經(jīng)驗；
3、熟悉食品、餐飲行業(yè)的法律法規(guī)，熟悉門店食品加工工藝流程及質(zhì)量管控;
4、有ISO9001\ISO2200\HACCP認證證書優(yōu)先；
5、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力及抗壓性；
6、具備統(tǒng)籌規(guī)劃、數(shù)據(jù)分析、復(fù)盤能力。
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工作地點
蚌埠禹會區(qū)長青南路1251號甜啦啦運營中心101
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職位發(fā)布者
陸文君/人事
剛剛活躍立即溝通
甜啦啦甜啦啦成立于2015年，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展了8年時間，8年來一直專注制作鮮果茶，當(dāng)前全國簽約門店6000+，在今年獲得了歐?！磅r果茶全國銷量領(lǐng)先認證。甜啦啦之所以發(fā)展如此迅速，是因為我們品牌始終如一的品質(zhì)。我們承諾:只用鮮水果，拒絕壞水果。安徽匯旺餐飲管理有限公司旗下品牌“甜啦啦”是以專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售新鮮冰淇淋、茶飲、咖啡為主的全國連鎖茶飲品牌。目前公司下設(shè)招商運營中心、市場運營中心、線上運營中心、品牌運營中心、直營運營中心、研發(fā)運營中心、供應(yīng)鏈中心、財務(wù)運營中心等專業(yè)職能部門，全面保障品牌正常有序的運營。甜啦啦至今已覆蓋全國31個省份、擁有超過5000多家連鎖店。企業(yè)計劃在未來開設(shè)連鎖店10000家，讓“甜啦啦”品牌遍布全國，成為家喻戶曉的茶飲行業(yè)知名品牌，推動中國茶飲文化全面發(fā)展，為中國經(jīng)濟發(fā)展奉獻力量。公司現(xiàn)階段的工作重點主要在產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)和運營管理方面。公司投入大量的人力、物力、資金，不斷完善品牌建設(shè)，在激烈的市場競爭中，甜啦啦始終保持統(tǒng)一的品牌形象，并通過全新規(guī)劃終端形象店和加盟店，樹立國內(nèi)茶飲行業(yè)的標桿形象。在品牌管理方面公司敢于創(chuàng)新、勇于突破，用寬廣的胸懷和優(yōu)厚的福利待遇吸引來自社會各界精英人才的加入，并通過不懈的努力摸索出一套成熟有效的管理辦法。產(chǎn)品是甜啦啦品牌的生命線，我們始終致力于打造“現(xiàn)煮現(xiàn)做才好喝”的茶飲品牌，惠及大眾。嚴格要求每一家店面的出品管理，每一個產(chǎn)品從采購源頭到顧客手中的每一個環(huán)節(jié)嚴格把關(guān)，努力呈現(xiàn)給顧客一杯杯健康且美味的產(chǎn)品。讓更多顧客放心暢飲甜啦啦美味茶飲。未來公司將結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)大趨勢，全力打通線上和線下渠道，通過新媒體的推廣與宣傳，繼續(xù)擴大品牌知名度，讓消費者在品嘗美味的同時真正能夠感受到便捷與優(yōu)惠，努力成為國內(nèi)優(yōu)秀的連鎖品牌。
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