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崗位職責(zé)： 1. 全面管理餐飲部：負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度。 2. 團(tuán)隊(duì)管理：培訓(xùn)、督導(dǎo)餐飲部員工，提升團(tuán)隊(duì)效率。 3. 成本控制：監(jiān)督采購、庫存及成本，確保預(yù)算內(nèi)運(yùn)營(yíng)。 4. 菜單設(shè)計(jì)：根據(jù)市場(chǎng)需求，設(shè)計(jì)并更新菜單，確保菜品質(zhì)量。 5. 衛(wèi)生與安全：確保餐飲部符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查食品安全。處理顧客投訴，提升顧客體驗(yàn)。 任職要求： 1. 學(xué)歷：大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 經(jīng)驗(yàn)：3年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，有大型樂園或酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3. 技能：具備良好的溝通、組織與領(lǐng)導(dǎo)能力，熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)流程。熟悉食品安全法規(guī)，具備衛(wèi)生管理經(jīng)驗(yàn)。 4. 抗壓能力：能在高強(qiáng)度工作環(huán)境下保持高效。 5. 創(chuàng)新意識(shí)：具備市場(chǎng)敏感度，能根據(jù)需求調(diào)整餐飲策略。 福利待遇： 1. 薪資：具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資，具體面議。 2. 福利：五險(xiǎn)一金、帶薪年假、節(jié)日福利等。