1.日常運(yùn)營(yíng)管理方面:
確保臺(tái)球桌(臺(tái)呢、庫(kù)邊、球、燈光)、球桿、其他設(shè)備(計(jì)分板、椅子等)和整體環(huán)境(地面、衛(wèi)生間、休息區(qū))的清潔、完好和良好狀態(tài)。定期安排專業(yè)維護(hù)。
管理臺(tái)球耗材(巧粉、皮頭、臺(tái)呢清潔工具等)、飲料、小食品、商品等的采購(gòu)、儲(chǔ)存和銷售,避免缺貨或浪費(fèi)。
負(fù)責(zé)日常收銀、記賬、核對(duì)賬目。管理現(xiàn)金流,控制成本(租金、水電、人工、耗材等)。
2.客戶服務(wù)與體驗(yàn):
熱情友好地接待顧客,解答咨詢,處理預(yù)訂(如果需要);
向新顧客介紹基本規(guī)則,維持球廳內(nèi)的良好秩序和打球氛圍
通過(guò)音樂(lè)、燈光、裝飾等營(yíng)造舒適、吸引人的環(huán)境
3.財(cái)務(wù)管理與業(yè)務(wù)規(guī)劃
分析收入來(lái)源(臺(tái)費(fèi)、飲品小食、商品銷售、活動(dòng)收入等),找出增長(zhǎng)點(diǎn)和優(yōu)化空間。
根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況制定短期和長(zhǎng)期發(fā)展策略(如設(shè)備升級(jí)、服務(wù)擴(kuò)展、新店計(jì)劃等)嚴(yán)格監(jiān)控各項(xiàng)支出(租金、水電、人工、采購(gòu)、營(yíng)銷、維護(hù)等)