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崗位職責： 1.?氣味樣本采集與分析。負責設計實驗方案，氣味分析樣本前處理，并使用專業(yè)設備（如氣相色譜-質譜聯(lián)用儀、電子鼻、嗅辨儀）進行成分檢測與定性/定量分析。 2.?數(shù)據(jù)處理與數(shù)據(jù)可視化。構建關鍵氣味數(shù)據(jù)信息，利用統(tǒng)計學、機器學習等技術分析氣味與成分的關聯(lián)性，生成可視化報告，了解氣味組成、閾值、來源、配方等方面的知識要點。 3.開發(fā)或改進氣味檢測方法（如動態(tài)稀釋嗅辨法、感官評價體系等），參與智能檢測設備研發(fā)（如AI氣味識別算法、便攜式傳感器、MEMS等）。 4.完成上級領導交代的其它事情。 任職條件： 1.碩士研究生學歷，具有食品、化學、風味分析、分析化學或相關專業(yè)背景。 2.熟練操作GC-MS儀器以及定性定量分析，有從事GC-O-MS分析經驗者優(yōu)先。 3.熟悉分子感官分析法、GC-O分析、感官評價、風味組學、代謝組學等。 4.英語水平較好，能熟練查閱相關文獻，有發(fā)表SCI論文經驗者優(yōu)先。 5.具有較強的邏輯思維能力和技術敏感性，責任心強，認真負責，有團隊精神，有工作激情。 說明：到孵化公司（廣東譜味科技有限公司）工作。