崗位職責(zé):
1.接受中餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo),對本崗位和責(zé)任范圍內(nèi)的工作負(fù)責(zé)。
2.確保完成傳菜崗位開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
3.掌握菜肴特點(diǎn)和出菜速度,根據(jù)餐臺(tái)布局和上菜要求,及時(shí)、準(zhǔn)確地傳菜。
4.了解餐廳業(yè)務(wù)狀況和菜肴供應(yīng)情況,及時(shí)向領(lǐng)班反映服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
5.及時(shí)、準(zhǔn)確地傳達(dá)餐廳、廚房間的工作信息,配合餐廳撤餐具。
6.嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn),為賓客提供優(yōu)質(zhì)、快捷的服務(wù)。
7.負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生清理,確保食品衛(wèi)生與工作安全。
8.負(fù)責(zé)餐后的收尾工作,妥善保存調(diào)味品,杜絕浪費(fèi)。
9.根據(jù)上級安排履行其他職責(zé)。
地址:北京市朝陽區(qū)潘家園南里19號
職位福利:五險(xiǎn)一金、季度獎(jiǎng)金(月度工50%-60%)、月度獎(jiǎng)、十三薪、包吃、包住、高溫補(bǔ)貼、勞保福利(100元/月)、節(jié)日福利、帶薪年假、定期體檢