崗位職責(zé):
1.按照明確的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對到達(dá)集配倉的食品(肉、蔬菜、水果、水產(chǎn)、蛋等)進(jìn)行質(zhì)量抽檢,對抽檢結(jié)果進(jìn)行準(zhǔn)確判斷,對不符合情況采取有效的處置措施。
2.對到倉的每批次副食品進(jìn)行索證索票,并對票證進(jìn)行核對查驗(yàn),確保副食品具備準(zhǔn)確的合格證明。
3.對入庫質(zhì)檢結(jié)果進(jìn)行記錄并反饋
4.部門管理
5.領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作
任職條件:
1.??萍耙陨蠈W(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2.具備3年以上食品行業(yè)質(zhì)檢或采購工作經(jīng)驗(yàn),熟悉生鮮食品特性,尤其是肉、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、蛋及豆制品;
3.熟悉食品行業(yè)法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn);
4.具備良好的職業(yè)素養(yǎng),良好的溝通能力、問題溝通解決能力,工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)、端正,有較強(qiáng)的責(zé)任心。
5.無因食品安全問題被處罰的記錄
6.具備食品相關(guān)檢驗(yàn)證書優(yōu)先