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崗位職責(zé) 1、商品入庫管理 負(fù)責(zé)生鮮、團(tuán)購餐的入庫驗收工作，確保商品符合質(zhì)量、數(shù)量及規(guī)格要求； 核對供應(yīng)商單據(jù)、質(zhì)檢報告及運輸溫度記錄，保障入庫流程合規(guī)性。 2、品質(zhì)稽核與異常處理 執(zhí)行商品品質(zhì)檢驗標(biāo)準(zhǔn)，定期抽檢庫存商品質(zhì)量； 對不合格商品進(jìn)行標(biāo)識、隔離及退換貨處理，追溯問題源頭并推動改進(jìn)。 3、加工標(biāo)準(zhǔn)管理 監(jiān)督商品的加工操作流程（如分揀、包裝、貼標(biāo)等），確保符合食品安全及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 定期組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊對加工規(guī)范的執(zhí)行能力。 4、庫存管理優(yōu)化 負(fù)責(zé)庫存數(shù)據(jù)的動態(tài)維護(hù)，定期盤點并確保賬實一致； 監(jiān)控庫存周轉(zhuǎn)率，推動先進(jìn)先出原則，降低損耗風(fēng)險； 協(xié)同倉儲、物流部門優(yōu)化庫位規(guī)劃及溫控管理。 任職要求 1、2年以上冷鏈倉儲或食品行業(yè)入庫管理相關(guān)經(jīng)驗，熟悉冷鏈作業(yè)全流程； 2、有大型物流中心、生鮮電商或快消品行業(yè)背景者優(yōu)先。 3、精通商品驗收標(biāo)準(zhǔn)及品質(zhì)管控方法（如HACCP、GMP等）； 4、熟練使用ERP/WMS系統(tǒng)及辦公軟件，具備數(shù)據(jù)分析能力； 5、持有食品安全管理員、冷鏈物流相關(guān)證書者優(yōu)先。 6、責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)冷鏈低溫環(huán)境工作； 7、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力及問題解決能力。