職位描述
中餐
崗位職責(zé)：
1、在后勤主管領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)對(duì)各種飯菜的加工制作，控制好菜的份量，缺菜時(shí)及時(shí)補(bǔ)充，保證食品安全質(zhì)量。
2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，按時(shí)開餐，不擅離職守。
3、服從分配，負(fù)責(zé)每天對(duì)原物料進(jìn)行接收、貯存、保鮮，按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮。
4、負(fù)責(zé)控制成本，節(jié)約食品物料，搞好各區(qū)域衛(wèi)生，保證各項(xiàng)物品及環(huán)境干凈、整潔。
5、管理好電器設(shè)備，避免食堂安全事故的發(fā)生。
任職要求“
1、年齡55周歲以下，中專以上學(xué)歷，烹飪相關(guān)專業(yè)；持有有效期內(nèi)的健康證。
2、身體健康，吃苦耐勞，人品端正，無不良嗜好，具備良好的職業(yè)操守。
3、工作態(tài)度積極，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，做事細(xì)心周到；
4、具有養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、學(xué)校、醫(yī)院食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用。
工作地點(diǎn)
北京豐臺(tái)區(qū)首開寸草馬家堡養(yǎng)老院
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北京新又好餐飲管理有限公司
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黎女士/HR
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北京首開寸草養(yǎng)老服務(wù)有限公司“寸草春暉”品牌始創(chuàng)于2011年，參照國內(nèi)、外先進(jìn)養(yǎng)老院理念，定位城市核心區(qū)域的護(hù)理型養(yǎng)老院，專注于為高齡、失能、半失能、失智老人，提供頤養(yǎng)、照料、醫(yī)療、護(hù)理、康樂等優(yōu)質(zhì)服務(wù)。是中國社區(qū)融合式養(yǎng)老模式的開拓者，全國最佳養(yǎng)老院，北京市樣板，是集居家養(yǎng)老、機(jī)構(gòu)養(yǎng)老、社區(qū)養(yǎng)老為一體的實(shí)體養(yǎng)老機(jī)構(gòu)?！笆组_寸草”成立于2016年7月，該品牌由北京市屬大型國有企業(yè)北京首都開發(fā)股份有限公司與養(yǎng)老行業(yè)知名品牌“寸草春暉”養(yǎng)老機(jī)構(gòu)運(yùn)營方北京寸草關(guān)愛管理咨詢有限公司、北京福瑞科技有限公司三方合資成立。延續(xù)“寸草春暉”品牌的融合式養(yǎng)老模式，秉承“城市復(fù)興”理念，將首開集團(tuán)存量房產(chǎn)資源與寸草春暉優(yōu)質(zhì)養(yǎng)老服務(wù)相結(jié)合，打造集機(jī)構(gòu)養(yǎng)老、社區(qū)養(yǎng)老、居家養(yǎng)老于一體的連鎖化、品牌化的專業(yè)護(hù)理型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，計(jì)劃于2021年前，在北京市核心區(qū)域建設(shè)運(yùn)營養(yǎng)老機(jī)構(gòu)10-20家。
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