崗位內(nèi)容:
1. 進(jìn)行食品的質(zhì)量檢測(cè),包括外觀、口感和營養(yǎng)成分等方面的測(cè)試(微生物,理化檢測(cè),外檢居多);
2. 識(shí)別異常情況并及時(shí)反饋處理,協(xié)調(diào)內(nèi)部資源解決問題;
3. 持續(xù)改進(jìn)檢測(cè)流程和方法,提高檢測(cè)效率和準(zhǔn)確性。
4.生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量控制,負(fù)責(zé)生產(chǎn)人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督,按生產(chǎn)工藝監(jiān)督生產(chǎn)人員操作、對(duì)不規(guī)范的行為予以指正,對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行控制和處理
5.廠檢單的開具整理修改
6.團(tuán)購出庫的產(chǎn)品內(nèi)檢報(bào)告的報(bào)檢 及監(jiān)裝發(fā)貨
7.監(jiān)察部門的第三方樣品抽檢
8.生產(chǎn)安全,食品安全的日常材料記錄及撰寫,以備檢查部門的檢查
任職要求:
1. 具有相關(guān)食品科學(xué)、生物學(xué)或化學(xué)專業(yè)背景,本科及以上學(xué)歷;
2. 熟悉食品/飲料的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法,有較強(qiáng)的項(xiàng)目管理和問題解決能力;
3. 良好的溝通和協(xié)作能力,積極主動(dòng)思考和探索優(yōu)化檢測(cè)流程的方法。