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更新于 6月7日

工程經(jīng)理(餐飲)

1.3-1.6萬
  • 杭州拱墅區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲服務
崗位職責 1. 參與新店籌備,協(xié)同各部門確定店鋪布局,提供專業(yè)建議。 2. 審閱建筑、裝修、水電、消防等圖紙,確保符合規(guī)范和運營需求。 3. 與設計團隊溝通,優(yōu)化圖紙并跟進修改,確保圖紙準確可行。 4. 提出成本控制建議,監(jiān)督預算執(zhí)行,定期核算成本,預警超支情況。 5. 建立質(zhì)量監(jiān)督體系,巡查施工現(xiàn)場,把控工藝、材料和工程質(zhì)量,協(xié)調(diào)施工單位解決問題。 6. 起草、審核工程合同,監(jiān)督合同履行,處理糾紛。 7. 組織工程驗收,檢查質(zhì)量并督促整改。 任職要求 1. 3年以上餐飲行業(yè)工程管理經(jīng)驗,熟悉門店工程建設和設備管理。 2. 熟悉工程圖紙、施工工藝及驗收標準。 3. 具備工程預算編制和審核能力。 4. 了解餐飲行業(yè)相關(guān)設備設施,如廚房設備、排煙系統(tǒng)、消防設施等。 5. 熟練使用AutoCAD、Project等工程管理軟件。

工作地點

拱墅區(qū)杭州速派餐飲管理有限公司三樓

職位發(fā)布者

何女士/hr

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杭州速派餐飲管理集團有限公司
做百強餐飲,鑄百年速派,。杭州速派餐飲管理有限公司成立于2007年,公司總部位于杭州,公司以餐飲及其延伸產(chǎn)業(yè)為主,目前已形成集基地種植、食材配送、快餐配送、食堂托管、云食堂五大主營業(yè)務,并成為國內(nèi)領先的綜合性團餐企業(yè),真正實現(xiàn)“從基地到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈管控。公司立足浙江,走向全國,目前已在杭州、金華、臨安、蘭溪、衢州、景德鎮(zhèn)等地設立20多家子(分)公司。公司擁有三個食材種植基地、五個食材配送中心、三大中央廚房和近50家托管食堂。業(yè)務遍布浙江省內(nèi)20個縣市區(qū),為600多家企事業(yè)單位和學校,近60萬人提供綜合性團餐服務。經(jīng)過10多年的探索創(chuàng)新,速派創(chuàng)立了由10大支持服務中心,4大管控體系組成的團餐專業(yè)化管理體系,并自主研發(fā)有ERP、辦公OA、智慧化食堂等信息管理系統(tǒng),將公司特色管理體系落地執(zhí)行。
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