職位描述
餐廳運(yùn)營(yíng)食堂團(tuán)餐
崗位職責(zé)：
1.維護(hù)客戶關(guān)系，按周整理客戶單位的意見(jiàn)情況，并提出解決方案，與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)做好溝通；
2.監(jiān)督管理所在區(qū)域內(nèi)的營(yíng)運(yùn)情況，控制毛利率等經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)；
3.定期做好客戶溝通以及菜單更新，確?？蛻魸M意度；
4.做好所在區(qū)域內(nèi)的采購(gòu)管理工作，對(duì)供應(yīng)商報(bào)價(jià)，付款等流程進(jìn)行監(jiān)督管理；
5.及時(shí)對(duì)所在區(qū)域內(nèi)的的突發(fā)性事件進(jìn)行處理；
6.對(duì)下屬員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，貫徹落實(shí)公司管理精神，提高員工技能；
7.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。
任職資格：
1.大專及以上學(xué)歷，年齡28-45歲。
2.有大型自負(fù)盈虧食堂的管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。
3.做事認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)管理能力。
4.可以接受門店調(diào)動(dòng)及外派者優(yōu)先考慮
工作地點(diǎn)
拱墅區(qū)杭州速派餐飲管理有限公司三樓
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職位發(fā)布者
何女士/hr
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杭州速派餐飲管理集團(tuán)有限公司
做百?gòu)?qiáng)餐飲，鑄百年速派,。杭州速派餐飲管理有限公司成立于2007年，公司總部位于杭州，公司以餐飲及其延伸產(chǎn)業(yè)為主，目前已形成集基地種植、食材配送、快餐配送、食堂托管、云食堂五大主營(yíng)業(yè)務(wù)，并成為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的綜合性團(tuán)餐企業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)“從基地到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈管控。公司立足浙江，走向全國(guó)，目前已在杭州、金華、臨安、蘭溪、衢州、景德鎮(zhèn)等地設(shè)立20多家子（分）公司。公司擁有三個(gè)食材種植基地、五個(gè)食材配送中心、三大中央廚房和近50家托管食堂。業(yè)務(wù)遍布浙江省內(nèi)20個(gè)縣市區(qū)，為600多家企事業(yè)單位和學(xué)校，近60萬(wàn)人提供綜合性團(tuán)餐服務(wù)。經(jīng)過(guò)10多年的探索創(chuàng)新，速派創(chuàng)立了由10大支持服務(wù)中心，4大管控體系組成的團(tuán)餐專業(yè)化管理體系，并自主研發(fā)有ERP、辦公OA、智慧化食堂等信息管理系統(tǒng)，將公司特色管理體系落地執(zhí)行。
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