崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)全國豬肉加工能力建設(shè),包含工廠籌建、團隊搭建、設(shè)備選型、運營管理體系建設(shè)等;
2. 負(fù)責(zé)建設(shè)豬肉加工體系,跑通豬肉加工流程,建立健全豬肉加工標(biāo)準(zhǔn)化管理機制,針對現(xiàn)有流程提出優(yōu)化迭代點,并推動區(qū)域落地執(zhí)行,不定期進行稽核,降低業(yè)務(wù)流程風(fēng)險;
3.從區(qū)域維度分析運營管理工作,沉淀優(yōu)秀區(qū)域的運營方法論并進行大范圍的推廣,挖掘落后區(qū)域的問題點并進行針對性的改善,以此來推動區(qū)域整體業(yè)務(wù)的增長;
4.負(fù)責(zé)豬肉加工相關(guān)指標(biāo)的優(yōu)化,對豬肉加工業(yè)務(wù)中的問題進行定位/分析/診斷,并提出可行的業(yè)務(wù)運營策略,改善人效,件均人力成本、原料損耗率、包材費率、客訴率等指標(biāo);
5. 橫向溝通總部協(xié)同部門,縱向連接各個區(qū)域,定位解決運營痛點;
6.部門內(nèi)其他需要協(xié)調(diào)完成的相關(guān)工作。
崗位要求:
1. 本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、工業(yè)工程或機電一體化專業(yè)優(yōu)先;
2. 有中大型生豬屠宰、盒裝肉生產(chǎn)管理經(jīng)歷(必須項);
3. 負(fù)責(zé)過流程優(yōu)化項目,具備專業(yè)的生產(chǎn)管理知識和現(xiàn)場管理經(jīng)驗,對提效降本有專業(yè)方法論;
4. 優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力與表達能力,能夠在復(fù)雜的業(yè)務(wù)場景下完成工作實現(xiàn)目標(biāo);
5. 具有100人以上團隊管理經(jīng)驗;
6.具備快速學(xué)習(xí)能力,能在短期內(nèi)快速了解業(yè)務(wù)邏輯;具備較強的邏輯思維能力、獨立解決問題的能力。