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快驢進(jìn)貨是美團(tuán)旗下的餐飲供應(yīng)鏈平臺，幫助餐飲商戶以更低成本、更高效率來獲取安全可靠的食材供應(yīng)，讓餐飲采購更簡單?？祗H進(jìn)貨同步發(fā)展“自營+平臺”的業(yè)務(wù)模式，在采購環(huán)節(jié)一方面向上游供應(yīng)商直采大宗商品，另一方面引入各地批發(fā)商，助力平臺伙伴共同發(fā)展；在銷售環(huán)節(jié)既有自建團(tuán)隊進(jìn)行市場、客戶拓展，又幫助各地批發(fā)商拓展業(yè)務(wù)；同時自建倉儲管理系統(tǒng)、配送網(wǎng)絡(luò)與團(tuán)隊，為客戶提供優(yōu)質(zhì)履約服務(wù)。 截至2022年，快驢進(jìn)貨布局了全國41個城市，為百萬家商戶提供“全、省、穩(wěn)、好”的餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)。我們擁有3000+品牌食材、超5萬SKU商品、超28萬商品資質(zhì)，并提供源頭嚴(yán)審核、食品安全嚴(yán)把關(guān)、24小時無憂售后的全面保障，實現(xiàn)手機(jī)下單、送貨上門的高效采購模式，幫百萬商家節(jié)省了采購時間與成本，助力平臺伙伴共同發(fā)展，在萬億市場共享機(jī)遇。 在這里，你將收獲完善的員工發(fā)展機(jī)制及學(xué)習(xí)體系，與各界專家一起深度參與餐飲供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的發(fā)展。歡迎優(yōu)秀的你加入美團(tuán)快驢進(jìn)貨，與我們一起成長，一起更好！ 崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)蔬菜原料到貨驗收，嚴(yán)格把控入庫質(zhì)量； 2.蔬菜加工環(huán)節(jié)品質(zhì)巡檢，指導(dǎo)加工標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范蔬菜的出貨標(biāo)準(zhǔn)； 3.負(fù)責(zé)蔬菜成品質(zhì)檢，監(jiān)察成品質(zhì)量和分揀投線異常； 4.對高投品高投客戶進(jìn)行專項治理，協(xié)調(diào)采、倉、配參與優(yōu)化； 5.全鏈路監(jiān)控蔬菜品質(zhì)，對蔬菜客訴率結(jié)果負(fù)責(zé)； 6.在蔬菜的儲存及保鮮方面，給出專業(yè)指導(dǎo)并監(jiān)督執(zhí)行； 7.協(xié)助制定蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及加工標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范蔬菜的質(zhì)量驗收和出貨。 崗位基本需求 1.大專及以上學(xué)歷，食品專業(yè)優(yōu)先； 2.4年以上蔬菜方向質(zhì)量管理經(jīng)驗，熟悉生鮮蔬菜的質(zhì)量知識，對蔬菜產(chǎn)地、質(zhì)量特性及異常情況有深入了解； 3.較強(qiáng)的質(zhì)量意識，責(zé)任心強(qiáng)，原則性強(qiáng)； 4.較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力； 5.吃苦耐勞，能適應(yīng)長期晚班，適應(yīng)能力強(qiáng)。 具備以下者優(yōu)先 有同類型業(yè)務(wù)蔬菜加工倉工作經(jīng)驗者優(yōu)先 崗位亮點(diǎn) 1.夯實對蔬菜品質(zhì)管理的深入管理，建立蔬菜客訴問題的專業(yè)化解決方案； 2.加入生鮮B2B電商領(lǐng)域，構(gòu)建生鮮品質(zhì)管理的標(biāo)準(zhǔn)化和信息化。