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一、崗位職責(zé)： 1、熟悉食品飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范： 2、按照食品或飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和公司技術(shù)文件落地實施執(zhí)行。 3、確保產(chǎn)品符合國家和企業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括包裝設(shè)計、包裝標(biāo)識等。 4、負(fù)責(zé)食品及飲料產(chǎn)品的各項理化指標(biāo)測試。 5、使用實驗室設(shè)備進(jìn)行化學(xué)分析，確保產(chǎn)品監(jiān)測數(shù)據(jù)符合要求。 6、完成產(chǎn)品衛(wèi)生和安全性的檢測工作，包括微生物、重金屬等指標(biāo)的檢查。 7、負(fù)責(zé)對重要批次產(chǎn)品的抽樣檢測試，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。 8、負(fù)責(zé)產(chǎn)品或流程的校準(zhǔn)時規(guī)檢查，確保測量設(shè)備和工具的準(zhǔn)確性。 9、審核生產(chǎn)過程中關(guān)鍵原料的質(zhì)量，確保其符合質(zhì)量要求。 10、對關(guān)鍵原材料進(jìn)行稱重、稱量、分析等操作，保證質(zhì)量一致性。 11、確保所有記錄符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并及時更新。 二、任職要求 1、學(xué)歷要求：中專（高中）及以上學(xué)歷，食品專業(yè)優(yōu)先 2、工作經(jīng)驗要求：有相關(guān)行業(yè)的工作經(jīng)驗。在飲料工廠有3-5年相關(guān)經(jīng)驗。 3、良好溝通能力和團(tuán)隊協(xié)作精神，能夠獨(dú)立完成檢測工作。