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一、崗位職責(zé)： 1. 戰(zhàn)略規(guī)劃與體系建設(shè)： （1）制定企業(yè)質(zhì)量戰(zhàn)略目標(biāo)，編制年度質(zhì)量工作計(jì)劃及預(yù)算，確保符合國家《食品安全法》《GB/T 27341體系》等法規(guī)要求。 （2）主導(dǎo)建立符合食品行業(yè)及公司要求的全流程質(zhì)量管理體系（包括原材料采購、生產(chǎn)加工、包裝儲(chǔ)存到物流配送等各個(gè)環(huán)節(jié)），并指導(dǎo)相關(guān)部門按照標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行。 （3）制定供應(yīng)商質(zhì)量審核、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)（如原料采購、OEM等板塊），確保引入符合公司質(zhì)量要求的原材料、包裝材料等供應(yīng)商。 （4）建立質(zhì)量數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，統(tǒng)籌收集、整理、存儲(chǔ)和分析各環(huán)節(jié)的質(zhì)量數(shù)據(jù)，挖掘數(shù)據(jù)背后的質(zhì)量規(guī)律與潛在問題，為質(zhì)量管理決策提供科學(xué)依據(jù) 2. 生產(chǎn)過程監(jiān)控： （1）監(jiān)督執(zhí)行GMP/SSOP標(biāo)準(zhǔn)，主導(dǎo)重大質(zhì)量事故調(diào)查，制定并實(shí)施相關(guān)控制及整改措施，最大限度降低質(zhì)量事故對公司生產(chǎn)經(jīng)營的影響。 （2）制定并實(shí)施嚴(yán)格的生產(chǎn)過程質(zhì)量控制計(jì)劃，建立關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)控體系，運(yùn)用統(tǒng)計(jì)過程控制（SPC）等工具制定CPK指標(biāo)，預(yù)防不合格品的產(chǎn)生。 3.質(zhì)量改善： （1）領(lǐng)導(dǎo)成品檢驗(yàn)團(tuán)隊(duì)，制定成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，確保成品檢驗(yàn)工作的科學(xué)性、公正性與準(zhǔn)確性，保障流向市場的產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。 （2）組織審核成品檢驗(yàn)報(bào)告，挖掘潛在質(zhì)量問題，為質(zhì)量改進(jìn)提供數(shù)據(jù)支持，定期向管理層匯報(bào)成品質(zhì)量狀況，針對質(zhì)量波動(dòng)趨勢提出預(yù)警及應(yīng)對建議。 （3）對接市場監(jiān)管部門飛行檢查，處理客戶重大投訴處理，組織開展根本原因分析。 4. 風(fēng)險(xiǎn)管控： （1）密切關(guān)注國家和地方食品安全法規(guī)、政策的更新變化，及時(shí)組織企業(yè)內(nèi)部宣貫培訓(xùn)，確保合規(guī)生產(chǎn)。 （2）建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警系統(tǒng)（涵蓋供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)過程風(fēng)險(xiǎn)、流通環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)），制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，主導(dǎo)質(zhì)量召回事件處理。 5.團(tuán)隊(duì)建設(shè)： 根據(jù)公司質(zhì)量管理需求，合理規(guī)劃質(zhì)量部門組織架構(gòu)與人員編制，招聘、選拔、培養(yǎng)和儲(chǔ)備高素質(zhì)的質(zhì)量管理專業(yè)人才，打造一支專業(yè)技能過硬、責(zé)任心強(qiáng)、執(zhí)行力高的質(zhì)量團(tuán)隊(duì)。 二、任職資格： 1. 學(xué)歷：本科及以上學(xué)歷 2. 專業(yè)：食品科學(xué)與工程、生物工程、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè) 3. 工作經(jīng)驗(yàn)：具有 10 年以上食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少 5 年擔(dān)任質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)人或同等管理職務(wù)，熟悉食品行業(yè)各類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制要點(diǎn)及質(zhì)量管理體系運(yùn)作，具有肉制品/鹵味品/調(diào)熟品等細(xì)分領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 4. 資格證書：持質(zhì)量工程師（中級）、食品安全管理員等證書優(yōu)先 5. 專業(yè)知識：熟練掌握《食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則、食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)等）等內(nèi)容。 6. 技能：具備較強(qiáng)的抗壓能力與應(yīng)變能力，同時(shí)具備較強(qiáng)的質(zhì)量管理策劃、組織協(xié)調(diào)與領(lǐng)導(dǎo)能力，在面對復(fù)雜多變的市場環(huán)境、緊急質(zhì)量突發(fā)事件以及高強(qiáng)度的工作任務(wù)時(shí)，能夠保持冷靜，迅速做出正確決策，有效應(yīng)對各種挑戰(zhàn)。