職位描述
中餐廚師全職五險(xiǎn)一金
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)各種規(guī)格的包廂餐菜單開(kāi)具、菜品制作、菜品擺盤等。
2、負(fù)責(zé)科室餐廳的菜單開(kāi)具、菜品制作。
3、負(fù)責(zé)對(duì)廚師進(jìn)行培訓(xùn)與指導(dǎo)。
4、管理廚房環(huán)境、衛(wèi)生、安全等工作
5、管理米油調(diào)料等庫(kù)存，及時(shí)請(qǐng)購(gòu)。
6、對(duì)供應(yīng)商送貨的菜進(jìn)行品質(zhì)把控。
任職要求：
1、教育水平：大專及以上學(xué)歷，烹飪類相關(guān)專業(yè)。
2、工作經(jīng)驗(yàn)：具有8年星級(jí)酒店主廚或私人會(huì)所或連鎖餐飲品牌在職經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。熟悉淮揚(yáng)菜、粵菜、溫州本土農(nóng)家菜、本幫融合菜等。
有星級(jí)大酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
若有在溫州當(dāng)?shù)匦羌?jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)可直接告知。
3、培訓(xùn)經(jīng)歷：具有高級(jí)以上廚師證優(yōu)先。
4、技能技巧：能自行研制新菜品。
5、職業(yè)素質(zhì)：具備良好的抗壓能力，善于溝通。
工作地點(diǎn)：蘇州高新區(qū)
工作地點(diǎn)
虎丘區(qū)蘇州路之遙科技股份有限公司
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