崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)會(huì)所寶媽的產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)餐制作工作;
2、負(fù)責(zé)膳食部每月物品的安全庫(kù)存及保質(zhì)期監(jiān)控;
3、對(duì)廚房衛(wèi)生工作負(fù)責(zé)(操作前、操作中、操作后);
4、負(fù)責(zé)廚房安全工作的防范與管理(防火、防盜、防事故);
5、根據(jù)每周查房記錄或客戶特殊體制,精確對(duì)接客戶的特殊定制需求,提升客戶滿意度;
6、成本控制;食堂人員管理;
7、膳食部設(shè)備設(shè)施、餐具的管理與保養(yǎng);
8、負(fù)責(zé)辦理上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作事項(xiàng);
任職要求:
1、月子中心相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2、較強(qiáng)的客戶及安全服務(wù)意識(shí);
3、能有效完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù);
4、具備較強(qiáng)的執(zhí)行能力,溝通協(xié)調(diào)能力,應(yīng)變能力,專業(yè)能力
5、豐富的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)中,自帶團(tuán)隊(duì)者優(yōu)先考慮。