職位描述
餐飲服務(wù)
一、崗位職責(zé)：
1、餐飲戰(zhàn)略規(guī)劃：根據(jù)公司占率和市場趨勢，詳細制定福聚樓餐飲項目的菜品發(fā)展計劃，分析競對和消費者需求，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升市場競爭力；
2、供應(yīng)鏈與成本管控：管理供應(yīng)商關(guān)系，制定并優(yōu)化定價策略，提高整體利潤率；
3、產(chǎn)品開發(fā)及運營管理：全面負責(zé)各廚房管理，包括菜單設(shè)計、菜品研發(fā)、成本控制、團隊管理等；
4、廚房5S管理及食品安全：確保各檔口衛(wèi)生、出品流程、食品安全符合規(guī)范；
5、跨部門協(xié)作：與運營、市場、商戶等多部門緊密合作，推動餐飲業(yè)務(wù)目標的實現(xiàn)。
二、學(xué)歷要求：
大專（含）以上學(xué)歷，40周歲以內(nèi)，性別不限。
三、經(jīng)驗要求：
1、5年以上中餐廚房管理行業(yè)經(jīng)驗或3年星級酒店、知名餐飲企業(yè)運營管理經(jīng)驗；
2、熟悉餐飲市場趨勢，具備敏銳的商業(yè)洞察力和創(chuàng)新能力。
四、工作時間：8:00-18:00（夏令時）；8:00-17:30（冬令時），周末雙休，法定節(jié)假日。
五、員工福利：員工食堂（或餐補）、入職即繳納五險一金、節(jié)日福利、生日福利、定期體檢等。
工作地點
福州倉山區(qū)華威西營里農(nóng)產(chǎn)品交易中心
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職位發(fā)布者
林女士/行政人事主管
昨日活躍立即溝通
福建華威集團有限公司福建華威集團有限公司創(chuàng)辦于1985年，現(xiàn)已發(fā)展成為一家以農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、學(xué)校教育、精密制造、汽車服務(wù)等產(chǎn)業(yè)為主的綜合型投資集團，是“中國馳名商標”、國家專精特新“小巨人”企業(yè)、國家火炬計劃重點高新技術(shù)企業(yè)和福州市政府認定的“福州市綜合型總部企業(yè)”。華威集團秉持堅韌不拔和攻堅克難的創(chuàng)業(yè)精神，堅持“經(jīng)營中找特點，發(fā)展中找亮點”的創(chuàng)新經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新商業(yè)模式和提升專業(yè)服務(wù)能力，穩(wěn)步推進公司各產(chǎn)業(yè)板塊轉(zhuǎn)型升級，取得產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌榮譽雙提升。集團及下屬企業(yè)還陸續(xù)被授予“全國五一勞動獎狀”“中國杰出創(chuàng)新企業(yè)”“中國道路運輸領(lǐng)袖品牌”“全國誠信示范市場”、等多項國家和省、市級榮譽。企業(yè)發(fā)展的同時，集團還積極參與東西部扶貧協(xié)作、鄉(xiāng)村振興、捐資助學(xué)、賑災(zāi)救災(zāi)、抗擊疫情等公益事業(yè)，以實際行動踐行企業(yè)社會責(zé)任，贏得了各級黨委、政府和社會各界的高度認可，被授予“福州市熱心公益事業(yè)貢獻獎”等榮譽。集團網(wǎng)站：http://www.fjhw.com.cn/企業(yè)福利： 1、薪酬制度：提供具有競爭力的薪資與職業(yè)晉升前景，提供豐厚的年終獎金； 2、五險一金：一經(jīng)公司錄用，即簽訂勞動合同，并辦理養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險、生育保險、住房公積金； 3、帶薪假期：國家法定節(jié)假日、婚假、產(chǎn)假、病假、喪假、年休假等； 4、生活福利：法定節(jié)日禮金及賀禮，婦女節(jié)、六一節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)專屬賀禮，生日結(jié)婚禮金，病喪慰問金； 5、員工活動：每年定期舉行大型集體活動，不定期組織文娛活動，年度優(yōu)秀員工評比； 6、提供餐費補貼、職稱補貼、特崗補貼、工齡補貼、高溫補貼等； 7、新人導(dǎo)師，幫您快速融入企業(yè)文化； 8、專業(yè)培訓(xùn)，幫您快速提升職業(yè)技能； 9、人文關(guān)懷，設(shè)立黨工辦，提供員工互助基金； 10、效益獎、股權(quán)激勵、子女擇校等高管專屬福利。
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