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更新于 5月30日

食品研發(fā)工程師-醬料

1-1.7萬
  • 青島嶗山區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

醬料研發(fā)調(diào)味品研發(fā)固態(tài)半固態(tài)辣醬研發(fā)
一、崗位職責(zé):1、基于市場及客戶需求,負(fù)責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品優(yōu)化及新產(chǎn)品的研發(fā); 2、制定新老產(chǎn)品工藝流程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 3、負(fù)責(zé)實驗室產(chǎn)品調(diào)整和工廠轉(zhuǎn)化; 4、產(chǎn)品sop編寫,成本核算及配方文件編寫; 5、根據(jù)內(nèi)外部客戶需求,為客戶提供技術(shù)支持及解決方案。 6、完成上級交代的其它臨時性工作。 二、應(yīng)聘條件: 1、??萍耙陨蠈W(xué)歷,3-5年以上鹵湯鹵料及復(fù)合調(diào)味料等開發(fā)經(jīng)驗,可獨立進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā); 2、對對醬腌菜下飯菜有較強(qiáng)的認(rèn)知,有香精公司應(yīng)用研發(fā)從業(yè)經(jīng)驗是加分項。 3、熟悉研發(fā)的相關(guān)流程、復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品的原料特性、生產(chǎn)流程與工藝要求、以及相應(yīng)的食品安全法律法規(guī); 4、具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力,具有敏銳的市場洞察力; 5、溝通能力好,執(zhí)行力強(qiáng),熟練運用office辦公軟件。

工作地點

山東省青島市嶗山區(qū)新利路11號國際創(chuàng)新園E座16樓

職位發(fā)布者

耿女士/HR

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo辣工坊食品
青島辣工坊食品有限公司成立于2015年,總部位于青島,是一家新型創(chuàng)業(yè)企業(yè),其前身可追溯到1992創(chuàng)立的武城英潮經(jīng)貿(mào)有限公司,經(jīng)過二十五余年發(fā)展,行業(yè)積淀豐厚,已經(jīng)成長為中國辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈的領(lǐng)航者,形成了“育種、種植、研發(fā)、精深加工、倉儲、物流、銷售、服務(wù)”為一體的國際辣椒產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。辣工坊以創(chuàng)建行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌為目標(biāo),以創(chuàng)新企業(yè)成長范式為使命的現(xiàn)代化營銷公司。A輪融資3000萬元,努力研究、學(xué)習(xí)在互聯(lián)網(wǎng)時代品牌創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新,旨在打造鮮椒醬品類第一品牌。脫胎于中椒英潮的辣工坊集合優(yōu)勢資源,不僅擁有二十萬畝級原產(chǎn)地、大型倉儲、現(xiàn)代化成套設(shè)備,還有一支由國內(nèi)資深營銷專家組成的高管團(tuán)隊,成功運作過多個國內(nèi)知名品牌。經(jīng)營快消行業(yè)十幾年的經(jīng)驗使辣工坊擅長快攻,目前已在北京、上海、天津、廣州、深圳、濟(jì)南、鄭州、沈陽、杭州、南京、廈門、西安等地設(shè)立分支機(jī)構(gòu)。青島辣工坊食品有限公司是快消品領(lǐng)域的集團(tuán)公司,企業(yè)視“產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的生命”為核心價值觀。公司致力于在互聯(lián)網(wǎng)時代下打造快消品的成功范式,將“虎邦辣醬”打造成互聯(lián)網(wǎng)時代辣醬第一品牌。1992年,武城英潮經(jīng)貿(mào)有限公司成立;1997年,武城辣椒加工廠成立;2005年,山東辣貝爾天然食品有限公司成立;2012年,英潮經(jīng)貿(mào)有限公司更名為中椒英潮辣業(yè)發(fā)展有限公司,有機(jī)鮮椒辣椒加工項目建成投資。以辣椒制品加工為核心,形成了“育種、種植、研發(fā)、精深加工、倉儲、物流、銷售、服務(wù)”為一體的國際辣椒產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。2014年,英潮旗艦店入駐天貓。2015年,合作創(chuàng)辦青島辣工坊食品有限公司,首先以“英潮”品牌生產(chǎn)并銷售,經(jīng)過發(fā)展,公司打下良好基礎(chǔ),探索出與外賣場景、年輕消費者移動端應(yīng)用場景深度融合模式。2016年,聯(lián)合餓了么,美團(tuán),百度等各大知名外賣平臺主打50g外賣統(tǒng)一標(biāo)配裝,一餐一盒,深受消費者的青睞,是辣醬中的“網(wǎng)紅”。2016年,市場運作僅一年,銷售400萬罐,核心渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè)基本完成,在各大電商品牌雙11、雙12等電商購物節(jié)中,虎邦辣醬(原英潮鮮椒醬)銷售罐數(shù)穩(wěn)居辣醬類目第一。2017年5月,入駐京東自營商城。2017年9月,正式變更品牌名為“虎邦辣醬”,30g酸奶杯新品上市,新品牌延續(xù)原有優(yōu)勢,醬心不改,致力于不斷提升消費者體驗,升級用餐質(zhì)量。
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