一、崗位職責(zé)??
建立并維護(hù)與客戶(如企業(yè)、VIP客戶、活動主辦方等)的長期合作關(guān)系,定期回訪并收集反饋。
處理客戶投訴及突發(fā)問題,確保服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度。
??業(yè)務(wù)拓展與銷售??
開發(fā)新客戶資源(如企業(yè)團(tuán)餐、宴會預(yù)訂、商務(wù)活動等),完成銷售指標(biāo)。
策劃并推廣餐飲套餐、節(jié)日活動等增值服務(wù),提升客戶消費(fèi)頻次。
??客戶需求分析??
分析客戶消費(fèi)習(xí)慣及需求,提供定制化餐飲解決方案(如商務(wù)宴請、婚宴、主題活動等)。
??團(tuán)隊協(xié)作??
與后廚、前廳、市場等部門協(xié)作,確??蛻粜枨蟾咝涞?。
??數(shù)據(jù)管理??
管理客戶數(shù)據(jù)庫,跟蹤銷售進(jìn)展,定期提交業(yè)績報告。
??二、任職要求??
??教育背景??
大專及以上學(xué)歷,酒店管理、市場營銷、商務(wù)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
??經(jīng)驗要求??
3年以上餐飲、酒店或相關(guān)行業(yè)客戶服務(wù)/銷售經(jīng)驗,有高端餐飲或連鎖品牌經(jīng)驗者優(yōu)先。
1.??溝通能力??:擅長商務(wù)談判與跨部門協(xié)作,能快速響應(yīng)客戶需求。
2.??服務(wù)意識??:以客戶為中心,具備靈活的問題解決能力。
3.??數(shù)據(jù)分析??:熟練使用CRM系統(tǒng),能通過銷售數(shù)據(jù)優(yōu)化策略。
??附加技能??
具備多語言能力(如英語)或活動策劃經(jīng)驗者優(yōu)先。
熟悉餐飲行業(yè)趨勢(如健康飲食、數(shù)字化點餐等)者更具競爭力。