1、負(fù)責(zé)豆瓣醬發(fā)酵機(jī)理的研究,實(shí)現(xiàn)技術(shù)從小試到中試、生產(chǎn)化落地。
2、追蹤國(guó)內(nèi)外食品發(fā)酵新技術(shù)、新成果、新設(shè)備,改進(jìn)現(xiàn)有發(fā)酵技術(shù)/設(shè)備。
3、負(fù)責(zé)小試、中試、生產(chǎn)總結(jié)報(bào)告編寫,撰寫、修訂技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、文件。
4、負(fù)責(zé)主導(dǎo)或協(xié)助進(jìn)行專利、科技項(xiàng)目的申報(bào),落實(shí)核心技術(shù)固化。
5、參與發(fā)酵平臺(tái)的建設(shè),完善發(fā)酵工藝開發(fā)、技術(shù)體系構(gòu)建。
任職要求
1、教育水平:本科及以上學(xué)歷。
2、專業(yè)要求:食品、發(fā)酵、微生物、生物相關(guān)專業(yè)。
3、工作經(jīng)驗(yàn):本科5年以上,碩士1年以上。在傳統(tǒng)發(fā)酵食品、微生物發(fā)酵等方面有工作經(jīng)驗(yàn),具有組織推動(dòng)工藝技術(shù)從小試研究到生產(chǎn)化落地的經(jīng)驗(yàn)。
4、知識(shí)要求:具備食品、發(fā)酵、微生物相關(guān)基礎(chǔ)理論。
5、能力與素養(yǎng):誠(chéng)實(shí)守信、溝通能力、執(zhí)行力、上進(jìn)心、工作嚴(yán)謹(jǐn)、文字表達(dá)能力;具有項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
職位亮點(diǎn):
名:中國(guó)調(diào)味品知名品牌,擁有為全人類健康美味生活而奮斗的偉大使命。
利:高成長(zhǎng),高激勵(lì),高收入,以價(jià)值貢獻(xiàn)分配收入,提供高等專業(yè)教育學(xué)院學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
情:有情有義有愛,與一群有夢(mèng)想的人一起共事。
夢(mèng):完善的晉升通道,廣闊的發(fā)展空間,有夢(mèng)你就來造。
樂:工作之余豐富的團(tuán)建生活,自建健身房保障你的健康與快樂。